Pourquoi est-il si difficile de faire maigrir durablement les obèses ? - 17/08/11
Corinne Bacchetta [1]
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Les mécanismes de régulation du poids permettent le maintien d’un poids constant chez l’adulte, en dépit des fluctuations quotidiennes des ingesta et des dépenses énergétiques. Cependant, certains individus subissent une prise de poids importante contre laquelle des stratégies efficaces sont difficiles à mettre en place.
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Vol 7 - N° 27
P. 56-61 - juillet-septembre 2011 Retour au numéro
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