Médecine

Paramédical

Autres domaines


S'abonner

Particularités de l'allergie alimentaire au porc - 01/01/06

Doi : 10.1016/j.allerg.2006.03.006 
F. Touraine a, , M. Principaud Perrier a, C. Brianchon b, L. Sagot b, A. Boumediene c, J. Sainte Laudy c, M.-L. Darde d, F. Bonnaud a
a Service de pathologie respiratoire, CHU de Limoges, 23, avenue Dominique-Larrey, 87042 Limoges cedex, France 
b 7, rue de Liège, Limoges, France 
c Service d'immunologie, Limoges, France 
d Service de bactérioparasitologie, Limoges, France 

Auteur correspondant.

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement ou un achat à l’unité.

pages 4
Iconographies 0
Vidéos 0
Autres 0

Résumé

L'allergie alimentaire au porc est rare. Cependant, nous en rapportons 13 cas, concernant surtout l'allergie aux rognons. Les réactions peuvent être sévères. Les sensibilisations croisées sont nombreuses avec d'autres mammifères. Une meilleure connaissance des allergènes en cause est nécessaire pour mieux identifier les risques chez ces patients.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Abstract

Food allergy to pork is rare. Here we report 13 cases, due mostly to pork kidney. The reactions can be severe, and cross reactions with other animal food for animal allergens are frequent. Better knowledge of the responsible allergens is necessary to be able to identify patients at risk.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : Allergie, Porc, Chat, Syndrome porc-chat

Keywords : Food allergy, Pork, Case reports


Plan


© 2006  Elsevier SAS. Tous droits réservés.
Ajouter à ma bibliothèque Retirer de ma bibliothèque Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

  • Contenu

Vol 46 - N° 4

P. 388-391 - juin 2006 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • Quelques chiffres qui tracent le chemin : de « français » à « francophone »
  • G. Dutau, P. Scheinmann
| Article suivant Article suivant
  • Cardiotoxicité des antihistaminiques de deuxième génération
  • M. Dumoulin, K. Martin, K. Titier, M. Molimard, N. Moore

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement ou un achat à l’unité.

L'accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement ou un achat à l'unité.

Déjà abonné à cette revue ?

;

Mon compte


Plateformes Elsevier Masson

Déclaration CNIL

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.

En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.