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Intérêt de la nutrition chez l'enfant - 27/06/07

Doi : 10.1016/j.annfar.2007.03.025 
B. Marciniak
UF anesthésie de l'enfant, pôle d'anesthésie-réanimation, hôpital Jeanne-de-Flandre, CHRU de Lille, 59000 Lille, France 

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Résumé

L'intervention chirurgicale est une source de stress majeure pour l'organisme. La réponse métabolique varie en fonction de l'âge, mais comporte toujours une phase de catabolisme initial. La mise en route d'une nutrition postopératoire n'est pas nécessaire avant plusieurs jours à l'exception du nouveau-né où elle doit être instituée dès 48 heures. Le support nutritionnel de référence reste la voie digestive. La nutrition parentérale, quand elle est nécessaire, doit tenir compte des spécificités pédiatriques concernant la composition des nutriments et micronutriments employés.

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Abstract

Surgery is a major cause of stress. Metabolic responses vary according to age but always include an initial catabolism. Postoperative nutrition support is not necessary during the first week except for the neonates. Oral route is the elective one. When parenteral nutrition is needed, specific paediatric nutriments and micronutriments should be preferred.

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Mots clés : Nutrition enfants, Stress

Keywords : Nutrition children, Stress


Plan


 Travail présenté lors du Congrès annuel de l'Association des anesthésistes-réanimateurs pédiatriques d'expression française (Adarpef), Annecy 23-24 mars 2007.


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Vol 26 - N° 6

P. 581-584 - juin 2007 Retour au numéro
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