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L’équilibre alimentaire au menu des restaurants universitaires - 10/11/11

Doi : RSSU-07-08-2011-2-10-1879-3991-101019-201104207 

Julie Bouchard [1],

Sarah Khemiss [2]

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Dans le cadre de la Semaine de l’équilibre alimentaire, des étudiants ont été associés à des actions préventives, menées dans des restaurants universitaires, sur les risques d’une mauvaise alimentation. Le message, construit et délivré de façon ludique et attractive par les pairs, permet de rendre l’information accessible et adaptée au public concerné.


Mots clés : Cnous , Crous , Équilibre alimentaire , Étudiant , Mutuelle étudiante , Prévention , Restaurant universitaire


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Vol 2 - N° 10

P. 15-17 - juillet-août 2011 Retour au numéro
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  • Pour une approche globale de l’alimentation en restauration collective
  • Sylviane Atchoarena
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  • Des ateliers éducatifs pour accompagner les enfants atteints d’obésité
  • Dominique Dracos

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