La recherche d’une allergie immédiate repose habituellement sur le dosage des IgE totales et spécifiques (IgE) et les tests cutanés (prick tests). La plupart des études ont montré une bonne corrélation entre les résultats des IgE et des prick tests, mais elles ont été en général menées dans des populations sélectionnées, ce qui rend difficile les comparaisons. Par ailleurs la relation entre taux d’IgE totales et maladies allergiques reste mal précisée.