Role of the Maillard reaction in aging and age-related diseases - 11/12/12
Keywords : Glycation, Aging, Cell death, Proteases, ROS-release, Age-related pathologies
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Vol 4 - N° 3-4
P. 136 - décembre 2012 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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