Endocrinologie - Les édulcorants impliqués dans la pathologie thyroïdienne - 04/10/13
Doi : OPTBIO-09-2013-24-495-0992-5945-101019-201209558
Y.-M. D.
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Un fait inhabituel a été rapporté lors du 22e Congrès scientifique et clinique de l’Association américaine des endocrinologues cliniciens (AACE) à Phoenix (Arizona) : les édulcorants peuvent avoir un impact sur la fonction thyroïdienne, ce qui peut être un sujet d’inquiétude pour les sujets diabétiques et/ou obèses usant de ces substituts du sucre.
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Vol 24 - N° 495
P. 10 - septembre 2013 Retour au numéro
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