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Alcalose métabolique sévère et buveur de bière - 01/01/02

N.  Boisseau * ,  M.  Belhoula,  M.  Raucoules-Aimé,  D.  Grimaud*Correspondance et tirés à part : 156, bd de la Madeleine, 06000 Nice, France

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Résumé

Le syndrome du buveur de bière associe classiquement une ingestion chronique excessive de bière à une hyponatrémie profonde. Nous décrivons un cas clinique pour lequel l'alcalose métabolique est prédominante alors que le trouble hydro-électrolytique n'est que modéré. Nous émettons l'hypothèse que l'osmolarité de la bière ingérée, associée au statut nutritionnel, puisse déterminer la nature des troubles métaboliques et/ou hydro-électrolytiques rencontrés.

Mots clés  : alcalose ; bière ; hyponatrémie.

Abstract

We describe a case report with moderately low plasma sodium level and predominant metabolic alkalosis. Others have reported acid-base balance disorders, although no clear pathophysiological explanation has been put forward. We hypothesize that, combine with poor protein intake, mild hyperosmolar beer leads to a water intoxication syndrome, whereas strong hyperosmolar beer intake more likely induces hypochloremic metabolic alkalosis.

Mots clés  : alkalosis ; beer ; hyponatremia.

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Vol 21 - N° 4

P. 303-305 - avril 2002 Retour au numéro

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