S'abonner

Phenolic acid-rich extract of sweet basil restores cholesterol and triglycerides metabolism in high fat diet-fed mice: A comparison with fenofibrate - 07/12/13

Doi : 10.1016/j.bionut.2013.03.005 
Hicham Harnafi a, , Mhamed Ramchoun b, Mounique Tits c, Jean-Noël Wauters c, Michel Frederich c, Luc Angenot c, Mohammed Aziz b, Chakib Alem d, Souliman Amrani b
a Laboratoire de valorisation et sécurité des produits agroalimentaires, Faculté des sciences et techniques, 23000 Béni-Mellal, Morocco 
b Département de biologie, Faculté des sciences, 60000 Oujda, Morocco 
c Laboratoire de phytochimie, Service de pharmacognosie, CHU de Liège, 4000 Liège, Belgium 
d Département de biologie, Faculté des sciences et techniques, 52000 Errachidia, Morocco 

Corresponding author. Département de biologie, Faculté des sciences et techniques, 23000 Béni-Mellal, Morocco. Tel.: +212 633 63 07 48; fax: +212 523 48 52 01.

Abstract

Many spices are often added to foods as additives to enhance organoleptic qualities, such as flavor, aroma and color. Sweet basil (Ocimum basilicum L.) family of Lamiaceae is widely used in cooking for its culinary attributes. In this study, we aimed at the investigation of the hypocholesterolemic and hypotriglyceridemic activities of the basil phenolic acid-rich extract in high fat diet-induced hyperlipemic mice. Hyperlipemia was developed by a high fat diet containing cholesterol, lard and cholic acid. At the beginning of the experiment, animals were divided into three groups, one of them served as normolipidemic control group (NCG), the second hyperlipidemic control group (HCG) and the third basil-treated group (BTG). After 5weeks of treatment, basil phenolic acid-rich extract significantly decreased plasma total cholesterol, triglycerides and LDL-cholesterol (−42%,−42% and −86%, respectively, P<0.001). However, HDL-cholesterol was increased (+79%, P<0.001). The extract reduced the atherogenic index and LDL/HDL-C ratio (−88% and −94%, respectively, P<0.001). The reductions of liver total cholesterol and triglycerides were of −50% (P<0.01) and −58% (P<0.01), respectively. The hypolipemic effect of the phenolic acid-rich extract is comparable to that exerted by fenofibrate. This drug significantly reduced plasma total cholesterol, triglycerides and LDL-cholesterol (−25.5%, −51%, and −83.5%, respectively, P<0.001) and increased plasma HDL-cholesterol (+136%, P<0.001). On the other hand, fenofibrate significantly decreased atherogenic index and LDL/HDL-cholesterol ratio (−91% and −93%, respectively, P<0.001). The fenofibrate decreased hepatic total cholesterol by 59.5% and triglycerides by 72%, respectively (P<0.01). HPLC analysis led to identify four major compounds: caftaric acid, cafeic acid, chicoric acid and rosmarinic acid. In conclusion, the Sweet basil contains phenolic products that are able to lower hyperlipidemia and prevent atherosclerosis.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Ocimum basilicum, Phenolic acids, Hypolipidemia, Atherogenic index, Mice


Plan


© 2013  Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Ajouter à ma bibliothèque Retirer de ma bibliothèque Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

  • Contenu

Vol 3 - N° 4

P. 393-397 - octobre 2013 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • Effect of diosgenin on cardiac tissue lipids, trace elements, molecular changes, TNF-? and IL-6 expression in CRF rats
  • Jeganathan Manivannan, Janakiraman Shanthakumar, Krishnamoorthy Rajeshwaran, Pandiyan Arunagiri, Elumalai Balamurugan
| Article suivant Article suivant
  • Evaluation of Gelidiella acerosa, the red algae inhabiting South Indian coastal area for antioxidant and metal chelating potential
  • N. Suganthy, S. Arif Nisha, S. Karutha Pandian, K. Pandima Devi

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.

Déjà abonné à cette revue ?

Mon compte


Plateformes Elsevier Masson

Déclaration CNIL

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.

En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.


Tout le contenu de ce site: Copyright © 2024 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.