Prévenir les risques liés aux troubles de la mastication et de la déglutition - 27/12/13
: Cadre de santé, Florence Foltran : Diététicienne, Ouafa Bruneau : Diététicienne, Anne-Hélène Thefaut : DiététicienneBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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Résumé |
Diverses pathologies ou maladies dégénératives provoquent des troubles de la mastication et/ou de la déglutition chez la personne âgée comme chez les plus jeunes. Afin de prévenir la survenue de fausses routes alimentaires, inhérentes à ces problèmes, l’infirmière intervient dans le choix de l’alimentation du patient, en collaboration avec le service diététique.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Abstract |
Various degenerative diseases or pathologies cause chewing and/or swallowing disorders in elderly people as well as in younger patients. In order to prevent the food being swallowed into the airway, a problem which is inherent to these conditions, the nurse is involved in choosing the patient's food, in collaboration with the dietary department.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : Fausse route, Régime alimentaire, Trouble de la déglutition, Trouble de la mastication
Keywords : Aspiration, Chewing disorder, Diet, Swallowing disorder
Plan
Vol 63 - N° 197
P. 36-37 - janvier 2014 Retour au numéro
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