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P123 Le pic de ghréline : cause ou conséquence de l’initiation du repas chez l’homme ? - 01/02/14

Doi : 10.1016/S0985-0562(13)70455-2 
K. Seyssel 1, 2*, X. Allirot 1, 3, 4, J. Graeppi-Dulac 1, J.-A. Nazare 1, 2, M. Laville 1, 2, E. Disse 1, 2
1 Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes (CRNHRA), Centre Hospitalier Lyon Sud, Pierre Bénite, France 
2 Université Lyon 1, INSERM UMR1060, Laboratoires CarMeN et CENS, Oullins, France 
3 Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse, Ecully, France 
4 Present address : Basque Culinary Center, San Sebastian, Espagne 

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.
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** “This abstract has also been published in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Volume 48, Supplement 1 (Hors-série 1), December 2013”


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Vol 27 - N° S1

P. S116 - décembre 2013 Retour au numéro
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  • P122 Apport d’acides aminés et stéatose hépatique induite par le fructose
  • P. Jegatheesan, S.D. Beutheu Youmba, G. Ventura, P. Marquet-de Rougé, G. Sarfati, L. Cynober, J.-P. De Bandt
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  • P124 Influence de l’introduction d’un choix alimentaire sur l’évolution du poids, la composition corporelle et la réponse neuronale du noyau accumbens chez les rats sensibles ou résistants à l’obésité induite par un régime gras
  • G. Pimentel, P.C. Even, N. Nadkarni, D. Azzout-Marniche, G. Fromentin, D. Tomé, C. Chaumontet

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