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O13 Les abondances isotopiques naturelles témoignent de modulations nutritionnelles et physiopathologiques du métabolisme azoté : analyse par modélisation compartimentale - 01/02/14

Doi : 10.1016/S0985-0562(13)70285-1 
N. Poupin 1, F. Mariotti 1, J.-F. Huneau 1, D. Hermier 1, H. Fouillet 1*
1 Équipe « Protéines, métabolisme des acides aminés et prévention du syndrome métabolique », UMR914 INRA-AgroParisTech de Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire, Agro-ParisTech, Paris, France 

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** “This abstract has also been published in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Volume 48, Supplement 1 (Hors-série 1), December 2013”.


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Vol 27 - N° S1

P. S29-S30 - décembre 2013 Retour au numéro
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