O43 Prédiction de la composition en acides gras des lipides de la viande bovine par spectroscopie proche infrarouge (SPIR) - 01/02/14
* | “This abstract has also been published in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Volume 48, Supplement 1 (Hors-série 1), December 2013” |
Vol 27 - N° S1
P. S45 - décembre 2013 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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