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P007 Effet de différentes valeurs du rapport des acides gras n-6 et n-3 dans l’aliment du poulet label : conséquences sur la qualité nutritionnelle de la viande - 01/02/14

Doi : 10.1016/S0985-0562(13)70340-6 
J. Mourot 1*, M. Arturo-Schaan 2, K. Bebin 2, M. Panhéleux 2, V. Piton-Dregoire 3
1 UMR PEGASE, INRA, Saint Gilles, France 
2 Groupe CCPA, Janzé, France 
3 Terrena, Ancenis, France 

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** “This abstract has also been published in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Volume 48, Supplement 1 (Hors-série 1), December 2013”.


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Vol 27 - N° S1

P. S60-S61 - décembre 2013 Retour au numéro
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  • P006 Impact du mode de production du lait sur la qualité nutritionnelle des repas français habituels et sur leur émission de méthane à iso-consommation de produits laitiers
  • G. Mairesse, H. Jacquot, B. Schmitt, G. Chesneau, N. Kerhoas, J. Mourot
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  • P008 Comparaison de l’apport de différentes formes d’acides gras n-3 dans l’aliment sur l’absorption et les lipides circulants chez le porc
  • J. Mourot, G. Robin, C. Perrier

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