Médecine

Paramédical

Autres domaines


S'abonner

P032 Pratiques culinaires des ménages de l’est algérien - 01/02/14

Doi : 10.1016/S0985-0562(13)70365-0 
A. Bensalem 1*, O. Benabdallah 1, S. Boufar 1, H. Oulamara 1, A.-N. Agli 1, M. Chabert 2
1 Institut de la Nutrition, de l’Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires (INATAA), Laboratoire de Nutrition et technologie alimentaire (LNTA), université de Constantine 1, Constantine, Algérie, France 
2 École pratique des Hautes Études (EPHE), Paris, France 

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

** “This abstract has also been published in Cahiers de Nutrition et de Diététique, Volume 48, Supplement 1 (Hors-série 1), December 2013”


© 2013  Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Ajouter à ma bibliothèque Retirer de ma bibliothèque Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

  • Contenu

Vol 27 - N° S1

P. S73 - décembre 2013 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • P031 Nutrigénomique et nutrigénétique destinées aux diététiciens diplômés ?
  • A. Theubet, R. Lalombongo, R. Reinert
| Article suivant Article suivant
  • P033 Questionnaire d’évaluation des habitudes de vie d’enfants de CE2 CM1 : étude pilote
  • G. Boulic, E. Sotty, C. Roy, M. Romon

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement ou un achat à l’unité.

Déjà abonné à cette revue ?

;

Mon compte


Plateformes Elsevier Masson

Déclaration CNIL

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.

En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.