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Une approche psychosensorielle de l'obésité et des troubles du comportement alimentaire - 28/02/08

Doi : JTCC-11-2000-10-4-1155-1704-101019-ART4 

J.-P. Zermati

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Les sensations alimentaires permettent normalement à un individu de maintenir son poids autour d'une valeur d'équilibre génétiquement déterminée. La présence d'agents dérégulateurs, cognitifs, affectifs ou relationnels induisent un Trouble de la Régulation des Apports Caloriques, un TRAC, et le conduisent à des surconsommations d'aliments et, par conséquent, au surpoids ou l'obésité. Le traitement de ces TRAC par une démarche cognitivo-sensorielle permet de retrouver une perception plus authentique de ses sensations alimentaires et donc de réduire sa consommation calorique et de revenir à son poids d'équilibre. Une telle approche nécessite à la fois une bonne connaissance des systèmes régulateurs du comportement alimentaire et un abord psychologique tel, par exemple, que celui proposé dans les thérapies cognitivo-comportementales.

A psychosensorial approach to obesity and eating disorders

Alimentary sensations (such as hunger, satiety) normally enable an individual to maintain his weight around a geneticaly-determined set-point. Unsettling factors, be they of a cognitive, emotional or relational nature, can induce some disorder in the calorie-intake regulating system (CID : calorie intake disorder) and lead him/her to food overconsumption and, logicaly, to overweight and obesity. Treatment of such CID through a cognitive-sensorial method allows the patient to recapture more authentic a perception of his alimentary sensations, thus to reduce his calorie consumption, and consequently to regain his set-point weight. Such a method entails a through knowledge of eating regulating systems and a psychological approach akin for example to those used in cognitive and behavioral therapies.


Mots clés : psychosensorielle. , TRAC. , restriction cognitive. , peur de la faim. , trouble du réconfort.

Keywords: psychosensorial. , CID. , restrained eating. , hunger anxiety. , satisfaction disorder.


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Vol 10 - N° 4

P. 124-128 - novembre 2000 Retour au numéro
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