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Maladie de Crohn chez l’enfant : place de la prise en charge nutritionnelle - 02/12/15

Doi : 10.1016/j.nupar.2015.09.007 
Gaëlle Hubert a, Stéphanie Willot b, Dominique Caldari c,
a Clinique médicale pédiatrique, hôpital Femme-Enfant-Adolescent, CHU de Nantes, 7, quai Moncousu, 44093 Nantes cedex 1, France 
b Service de médecine pédiatrique, hôpital Clocheville, CHU de Tours, 49, boulevard Béranger, 37000 Tours, France 
c Clinique médicale pédiatrique et hématologie, oncologie pédiatrique, hôpital Femme-Enfant-Adolescent, CHU de Nantes, 7, quai Moncousu, 44093 Nantes cedex 1, France 

Auteur correspondant.

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Résumé

Plus de la moitié des enfants ayant une maladie de Crohn sont dénutris au diagnostic. Un des objectifs majeurs de la prise en charge de cette maladie à l’âge pédiatrique est d’améliorer l’état nutritionnel pour assurer la meilleure croissance possible. Ce cas clinique permet de préciser l’intérêt de l’évaluation nutritionnelle lors du diagnostic de maladie de Crohn chez l’enfant et illustre la prise en charge nutritionnelle spécifique qui a démontré son efficacité dans l’obtention de la rémission clinico-biologique de la maladie et de la cicatrisation muqueuse.

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Abstract

More than half of children with Crohn's disease are undernourished at diagnosis. The main objective of the disease management in pediatric patients is to improve nutritional status to provide the best possible growth. The present case report describes the place of nutritional assessment at the diagnosis of Crohn's disease in children and illustrates the specific nutritional management, which has demonstrated to be effective in achieving clinical and biological remission of the disease and mucosal healing.

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Mots clés : Maladie de Crohn, Dénutrition, Nutrition entérale, Croissance staturopondérale

Keywords : Crohn's disease, Undernutrition, Enteral nutrition, Growth


Plan


 Ce cas clinique a été rédigé par les auteurs à la demande du Comité éducationnel et de pratique clinique (CEPC) de la Société francophone nutrition clinique et métabolisme (SFNEP). Il a été discuté, corrigé et validé par les membres du CEPC et soumis à validation au conseil scientifique de la SFNEP.


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Vol 29 - N° 4

P. 267-273 - décembre 2015 Retour au numéro
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  • Le syndrome d’hyperimmunoglobulinémie D peut être associé à une dénutrition ainsi qu’à des carences en phosphore et en vitamines
  • Angélique Voisin, Anne Lienhardt-Roussie, Philippe Fayemendy, Pierre Jésus, Lucile Darthou-Pouchard, Jean-Claude Desport

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