S'abonner

Diversification alimentaire : l’information disponible sur Internet est-elle en accord avec les recommandations des sociétés savantes ? - 22/06/16

Doi : 10.1016/j.arcped.2016.04.017 
T. Banti b, , A. Carsin b, B. Chabrol b, A. Fabre a
a Unité de pédiatrie multidisciplinaire, CHU Timone-Enfants, 264, rue Saint-Pierre, 13385 Marseille cedex 05, France 
b Unité de pneumologie et medecine infantile, CHU Timone-Enfants, 264, rue Saint-Pierre, 13385 Marseille cedex 5, France 

Auteur correspondant.

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.

pages 8
Iconographies 0
Vidéos 0
Autres 0

Résumé

Introduction

Internet permet un accès aisé aux informations de santé, notamment sur la diversification alimentaire du nourrisson (DA).

Objectif

Évaluer la qualité de la structure des sites traitant de la DA et de l’information délivrée sur le calendrier et les conséquences de la DA.

Matériels et méthodes

Nous avons sélectionné à partir de 4 requêtes utilisées par les parents, les sites traitant de la DA apparaissant sur les deux premières pages des moteurs de recherche Google, Yahoo et Bing, puis évalué leur structure avec deux outils de cotations (le Criteria for Assessing the Quality of Health Information on the Internet [HITI] et le NetScoring), et la présence d’une accréditation par le label de qualité Health on the net (HONcode). Le contenu des sites a été comparé aux recommandations actuelles de la Société française de pédiatrie sur l’âge d’introduction de 5 classes d’aliments (aliments solides, gluten, corps gras, aliments allergisant, et protéines animales), sur la durée de l’allaitement maternel et sur 4 conséquences potentielles de la DA (allergie, conséquences nutritionnelles, auto-immunes et cardiovasculaires).

Résultats

Dix-neuf sites ont été inclus. Six ont obtenu une note supérieure à la moyenne avec les 2 outils de cotation (note moyenne : 131,26/312 avec le NetScoring et 46,73/104 avec le HITI). Aucune corrélation n’a été observée entre le référencement des sites analysés et les notes obtenues avec les 2 outils de cotation. Une majorité des sites analysés était en accord avec les recommandations sur la durée de l’allaitement maternel (100 %), l’âge d’introduction des protéines carnées (74 %) et du gluten (63 %). Une majorité de sites était en désaccord concernant l’âge d’introduction des corps gras (84 %). Des 4 conséquences de la DA, seul le risque allergique (63 %) était cité par une majorité des sites. Il existait une corrélation non significative entre la note évaluant le contenu vis-à-vis des 10 éléments retenus et les notes obtenues par les sites analysés avec le NetScoring et le HITI (coefficient de Pearson 41 % p=0,07 %).

Conclusion

Les sites Internet sont partiellement en accord avec les recommandations françaises. Les pédiatres restent les meilleurs référents pour conseiller les parents sur la DA.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Summary

Introduction

The Internet provides easy access to information on health, but the quality and validity of this information are variable.

Objectives

To evaluate the quality of websites and the information provided on the timing and consequences of food diversification for infants.

Materials and methods

We analyzed the websites addressing infant food diversification that appeared on the first two pages of the search engines Google, Yahoo, and Bing. The websites were selected from four different queries. We initially assessed (a) the structure of the websites with two instruments (the Criteria for Assessing the Quality of Health Information on the Internet (HITI) and NetScoring) and (b) the presence of certification (quality label Health on the Net [HON] Code). Secondly, we evaluated the content of the websites concerning the time of introducing five classes of foods (gluten, fat, allergenic foods, solid foods, and animal protein), the duration of breastfeeding, and four potential consequences of food diversification (allergy, nutritional, autoimmune, and cardiovascular). Our repository was based on the most recent recommendations of the French Society of Pediatrics published in 2008.

Results

In all, 19 websites were included. Six of 19 websites scored above average on the two instruments (average: 131.26/312 with NetScoring and 46.73/104 with HITI). No correlation was observed between the referencing of websites analyzed and the notes obtained with both instruments. A majority of the websites analyzed were consistent with the recommendation favoring breast milk (100%), the age of introducing meat proteins (74%), and the age of introducing gluten (63%). A majority of the websites disagreed on the age of introducing solid foods (16%). As four consequences, only the risk of allergy (63%) was cited by a majority of the sites. There was a small nonsignificant correlation between the results obtained for the website about introducing solid foods and the results obtained for the websites analyzed with the NetScoring and HITI instruments (Pearson coefficient 41%, p=0.07).

Conclusion

The websites were in partial agreement with the French recommendations. To date, the pediatrician remains the main actor in guiding parents on food diversification.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Plan


© 2016  Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Ajouter à ma bibliothèque Retirer de ma bibliothèque Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

  • Contenu

Vol 23 - N° 7

P. 706-713 - juillet 2016 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • Représentations de la médecine de l’adolescent chez les futurs pédiatres
  • N. Ibrahim, R. de Tournemire, P. Jacquin, C. Stheneur, B. Boudailliez
| Article suivant Article suivant
  • Maladie des os de marbre : intérêt de l’imagerie hybride tomographie d’émission monophotonique/tomodensitométrie
  • A. Matrane, S. El Issami, M.A. Bsiss

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’achat d’article à l’unité est indisponible à l’heure actuelle.

Déjà abonné à cette revue ?

Mon compte


Plateformes Elsevier Masson

Déclaration CNIL

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.

En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.


Tout le contenu de ce site: Copyright © 2024 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.