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Le MNA version courte prédit la mortalité des sujets âgés institutionnalisés. Résultats de l’étude INCUR - 14/10/16

Doi : 10.1016/j.nupar.2016.09.006 
M. Lilamand 1, 2, , E. Kelaiditi 2, L. Demougeot 2, Y. Rolland 2, B. Vellas 2, M. Cesari 2

et the INCUR Study Group

1 Département de gériatrie, hôpital Bichat, Paris, France 
2 Gérontopôle, Toulouse, France 

Auteur correspondant.

Résumé

Introduction et but de l’étude

L’évaluation nutritionnelle est fondamentale chez les sujets âgés, notamment ceux qui vivent en institution. Le Mini Nutritional Assessment version courte (MNA-SF) a été validé dans de nombreuses populations de personnes âgées pour dépister la dénutrition et les sujets à risque. Cet outil pourrait également permettre de prédire la mortalité chez les patients institutionnalisés.

Matériel et méthodes

Il s’agit d’une étude prospective ancillaire de l’étude Incidence of pneumonia and related consequences in nursing home residents (INCUR) avec une durée de suivi d’un an. Les participants (n=773, femmes : 74 %) ont été inclus dans 13 maisons de retraite françaises. Le statut nutritionnel a été évalué par le MNA-SF. Le taux de mortalité à 12mois de l’inclusion a été calculé. La capacité à prédire la mortalité du MNA-SF et de ses six items a été évaluée en utilisant des modèles de Cox.

Résultats et analyse statistique

L’âge moyen des participants était de 86,2ans (écart-type [ET] 7,5ans). Le score MNA-SF moyen était de 9,8 (ET 2,4). Parmi nos participants, 198 (25,6 %) avait un statut nutritionnel normal (12 à 14 points), 454 (58,7 %) étaient à risque de dénutrition (8 à 11 points) et 121 (15,7 %) étaient dénutris. Après un an de suivi, 135 (17,5 %) des sujets étaient décédés. L’âge, le sexe féminin, le poids initial, l’indice de masse corporelle et le MNA-SF étaient prédicteurs de mortalité, tandis qu’aucune pathologie chronique spécifique ne l’était. Le score total du MNA-SF était significativement prédicteur de mortalité (hazard ratio=0,83 ; 95 % intervalle de confiance 95 % 0,75–0,91 ; p<0,001), malgré l’ajustement sur des facteurs confondants potentiels. Quatre items : perte de poids, diminution des ingesta, stress récent et indice de masse corporelle étaient des prédicteurs indépendants de mortalité.

Conclusion

Le MNA-SF apparaît dans notre étude comme un bon prédicteur de mortalité à un an chez les sujets âgés institutionnalisés. Ainsi, cet outil pourrait être considéré non seulement à des fins d’évaluation nutritionnelle mais aussi comme un indicateur des sujets les plus à risque dans cette population.

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Vol 30 - N° 3

P. 224 - septembre 2016 Retour au numéro
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  • Enrichissement sensoriel et choix des menus : quelles voies pour favoriser la consommation alimentaire chez les sujets âgés atteints de la maladie d’Alzheimer et maladies apparentées ?
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  • Évolution du statut en micronutriments de patients âgés dénutris institutionnalisés bénéficiant d’un complément nutritionnel oral
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