Des rythmes biologiques d’environ 24 heures sont repérables à la fois dans notre comportement et dans les grandes fonctions physiologiques sous la forme de variations journalières de la température corporelle, de la pression artérielle, des sécrétions hormonales et des réactions métaboliques. Des perturbations de ces rythmes dues, par exemple, au travail posté ou au grignotage ont des répercussions sur le plan métabolique qui, à long terme, peuvent contribuer à augmenter le risque de développer des maladies -cardio-métaboliques. Est-il possible de resynchroniser notre horloge ?

Biological rhythms of around 24 hours can be identified both in our behaviour and in the main physiological functions, as shown by the daily variations of body temperature, blood pressure, hormonal secretions and metabolic reactions. Disruptions to these rhythms due, for example, to shift work or snacking have repercussions on the metabolic level, which, in the long term, can contribute to an increased risk of developing cardio-metabolic diseases. Is it possible to resynchronise our clock?