Les protéines non collagéniques (PNC) jouent des rôles distincts et redondants dans la minéralisation osseuse, alors que les relations entre PNC et phase minérale osseuse sont peu connues dans l’ostéoporose. Nous avons travaillé sur le rat ovariectomisé (OVX), modèle d’ostéopénie, afin d’évaluer l’effet des PNC sur le métabolisme minéral osseux dans un contexte d’ostéopénie.

Le contenu minéral osseux était étudié par diffusion de rayons X aux petits angles, analyse de la structure fine par absorption des rayons X, par spectrométrie de masse couplée à un plasma inductif, analyse thermogravimétrique et chimique. Les PNC étaient extraites de la matrice osseuse puis analysées en gel de polyacrylamide sodium dodécyl sulfate (SDS-PAGE). Une titration à composition constante était utilisée pour l’étude cinétique de la reminéralisation des résidus osseux après extractions.

La densité osseuse était diminuée alors qu’aucune modification significative de la composition, des paramètres d’épaisseur et de structure minérale osseuse n’était observée chez les rats OVX. Le contenu total en PNC de chaque extrait était diminué dans le groupe OVX, mais sans perte sélective de protéine particulière. Les cinétiques de minéralisation entre les os de rats OVX et les rats témoins différaient principalement pour les PNC liées à la phase minérale.

La réduction quantitative de la phase minérale et l’absence de modification qualitative sont positivement associées à la quantité totale de PNC et aux proportions entre les PNC majeures du rat OVX, respectivement.