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Archives de pédiatrie
Volume 17, n° 12
pages 1744-1748 (décembre 2010)
Doi : 10.1016/j.arcped.2010.08.002
Les premix : répercussions systémiques et buccodentaires
Alcopops: Systemic and dental consequences
 

P.-A. Michel, A. Loing , M.-C. Manière
Département d’odontologie pédiatrique, faculté de chirurgie dentaire de Strasbourg, université de Strasbourg, 1, place de l’Hôpital, 67000 Strasbourg, France 

Auteur correspondant.
Résumé

Les premix sont des boissons prémélangées à base d’alcool et très sucrées. Prêtes à boire, elles contiennent entre 3 et 5 % d’alcool en volume. Le goût de l’alcool est masqué par le goût sucré, lui-même atténué par une acidité importante, le pH étant en moyenne de 3. Particulièrement appréciés par les jeunes filles, qui recherchent les effets de l’alcool sans apprécier son goût fort, ils sont souvent consommés le week-end, entre amis, et de façon abusive (mode du binge drinking ). Leur consommation fréquente peut avoir des conséquences sur la santé générale, telles que l’obésité, en raison du contenu important en sucres et des conséquences liées à l’alcool, qui sont d’autant plus graves que les jeunes commencent à boire de plus en plus tôt. La principale conséquence sur la santé buccodentaire est l’érosion : perte prématurée des tissus minéralisés due au contact prolongé avec les acides. Le pH très bas de ce type de boissons et le risque accru de vomissements induits par une absorption excessive d’alcool peuvent entraîner des pertes de substance dentaire, dont le traitement est fonction du stade d’atteinte. Cliniquement, l’érosion se traduit par des dents lisses, de couleur jaunâtre, au bord translucide et crénelé. Les professionnels de santé doivent être informés des implications d’une consommation abusive de premix. Des conseils préventifs adaptés peuvent être donnés aux adolescents et aux parents, comme réduire la consommation, ne pas se brosser les dents immédiatement après une boisson acide, consulter régulièrement un chirurgien-dentiste.

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Abstract

Alcopops are highly-sweetened premixed spirit-based drinks. Ready to drink and sold in small bottles, it contains between 3 and 5 % alcohol by volume, sugars, citric and malic acid with a pH around 3. Their success is attributed to the fact that spirits are more palatable and better tasting with a fruity flavour, similar to non alcoholic beverages. Especially aimed at female teenagers in search for the alcohol effect while disliking its strong taste, it has been sold in Europe for 15 years. So called “designer drinks” are often consumed during the weekend, binge-drinked with some friends. The frequent consumption has severe consequences on general health, which includes body overweight due to the amount of sugar, and alcohol-related consequences of utmost importance considering consumer’s young age. Moreover, alcopops may introduce to the consumption of alcohol and induce addiction. Consequences on oral health may include dental erosion. Erosion is a premature loss of mineralized tissues (enamel and dentin), due to the contact with acids. The low pH of these drinks and the increased risk of vomiting because of an excessive alcohol intake could potentially lead to substantial damage to the teeth. The treatment depends on the erosion stage. The medical professionals should be aware of the possible implications relating to alcopops’ consumption. Some preventive advices can be given to the teenagers and to their parents: reduce acids consumptions, do not brush the teeth immediately after an acid drink and regularly visit a dentist.

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Mots clés : Consommation alcoolique, Érosion dentaire



 Référence de publication : Michel PA. Répercussions buccodentaires de la consommation de premix chez les adolescents. Thèse Doct Dent, Strasbourg, 2008.



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