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Stratégies de prise en charge nutritionnelle spécifiques : l'enfant et l'adulte jeune atteints d'un handicap - 01/01/05

Doi : 10.1016/j.nupar.2005.09.009 
Élise Mok, Régis Hankard
Pédiatrie multidisciplinaire et nutrition de l'enfant, CHU de Poitiers, 2, rue de la Milétrie, 86021 Poitiers cedex, France 

*Auteur correspondant.

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Résumé

Les enfants atteints de handicap sont à haut risque de se dénutrir. L'évaluation nutritionnelle est rendue difficile notamment par la fréquence des déformations ; dans tous les cas elle repose sur des mesures simples, le poids et la taille. La prise en charge nutritionnelle doit être évoquée très tôt auprès des familles et entreprise sans retard dès que les capacités d'alimentation orale ne suffisent plus à couvrir les besoins. L'acte chirurgical constitue un stress majeur pour l'enfant handicapé et impose une confrontation multidisciplinaire pour décider d'une prise en charge nutritionnelle avant, pendant et après. L'obésité ne protège pas d'une dénutrition et doit être contrôlée car elle aggrave le plus souvent le handicap moteur. Une prise en charge nutritionnelle adaptée contribue à améliorer le pronostic et le bien-être des enfants atteints de handicap.

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Abstract

Handicapped children are at high risk for malnutrition. In this situation nutritional assessment becomes difficult to perform due to musculo-skeletal deformities, patient's collaboration. In any case nutritional indices require simple measures: weight and height. Nutritional care must be presented early to parents in order to start as soon as possible when oral intake does not meet nutritional needs. For the handicapped child, surgery is often a major stress that requires nutritional care before, during and after. Obesity often aggravates the burden of the handicap and does not provide protection against malnutrition. Like in non-handicapped persons nutritional care can improve the outcome and well being of handicapped children.

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Mots clés : Dénutrition, Enfant, Handicap

Keywords : Malnutrition, Children, Handicap


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Vol 19 - N° 4

P. 244-246 - décembre 2005 Retour au numéro
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