Le syndrome hémolytique et urémique (SHU), défini par l'existence d'une anémie hémolytique, thrombopénie et insuffisance rénale aiguë, est une maladie le plus souvent d'origine alimentaire dans sa forme typique et représente la principale cause d'insuffisance rénale aiguë chez l'enfant de moins de trois ans. Certaines souches d'Escherichia coli (E. coli), du fait de la sécrétion des shigatoxines, sont responsables des manifestations systémiques du syndrome. Les modes de transmission, particularités cliniques de la diarrhée prodromique ainsi que la chronologie des différentes anomalies biologiques annonçant le SHU sont décrites dans cet article.

Hemolytic uremic syndrome is a disease of nonimmune hemolytic anemia, low platelet count and renal impairment. In children below three years old, the disease is most commonly triggered by contaminated food and is the first cause of acute renal failure. Shiga-like toxin Escherichia coli (STEC) are responsible for the disease. Modalities of contamination, clinical course of bloody diarrhea and chronology of biological defects are described in this paper.