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Energy and fat intake are not associated with abdominal adiposity - 24/09/13

Doi : 10.1016/j.nupar.2013.06.001 
Vânia Aparecida Leandro-Merhi a, , José Luiz Braga de Aquino a , José Gonzaga Teixeira de Camargo a , Maria Rita Marques de Oliveira b
a School of Nutrition and Medicine, Pontifical Catholic University of Campinas, São Paulo, Brazil 
b School of Nutrition and Medicine, Unesp-Botucatu, São Paulo, Brazil 

Corresponding author.

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Abstract

Background and objective

Central or abdominal obesity (AA) is a highly prevalent determinant of the metabolic syndrome and its control requires intervention strategies. This study investigated the risk factors associated with the presence of AA in hospitalized individuals.

Patients and methods

A total of 1626 patients were studied. The investigated risk factors possibly associated with AA were gender, age, body mass index (BMI), habitual energy intake (HEI) and fat intake (FI). AA was determined by waist circumference (WC) and waist-to-hip ratio (WHR). The chi2, Mann-Whitney and Kruskal-Wallis tests were used to compare the data and univariate and multiple logistic regressions were used to identify the predictive factors of AA.

Results

Women were at higher risk of developing AA than men (P<0.0001). The HEI and FI of individuals with and without AA and of women and men were not significantly different. According to multivariate analysis, HEI was not a predictive factor of AA, contrary to gender and age. The risk factors for AA, determined by WC, were gender (OR=6.8; CI=5.3–8.7) and age (OR=1.0; CI=1.0–1.0). Women were six times more likely to develop AA than men.

Conclusions

Evidence of an association between AA and HEI or FI was not found, but gender and age were associated with AA.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

Contexte et objectif

L’obésité abdominale ou centrale (OA) est un déterminant classique du syndrome métabolique, et par conséquent sa prise en charge est nécessaire. L’étude a recherché les facteurs de risque associés à la présence d’une OA chez des patients hospitalisés.

Patients et méthodes

Un total de 1626 patients étaient étudiés. Les facteurs de risque recherchés, éventuellement associés à l’OA, étaient le sexe, l’âge, l’indice de masse corporelle (IMC), l’apport énergétique habituel (AEH) et l’apport en lipides (AL). L’OA était évaluée par le tour de taille (TT) et le rapport taille/hanche. Les tests du chi2, de Mann-Whitney et de Kruskal-Wallis étaient utilisés pour comparer les données et des régressions logistiques univariées et multivariées pour identifier les facteurs prédictifs d’OA.

Résultats

Les femmes étaient plus à risque de développer une OA que les hommes (p<0,0001). L’AEH et l’AL des sujets avec et sans OA, ainsi que d’un sexe à l’autre n’étaient pas significativement différents. En analyse multivariée, l’AEH n’était pas un facteur prédictif de l’OA, contrairement au sexe et à l’âge. Les facteurs de risque d’OA déterminée par le TT étaient le sexe (OR=6,8, IC=5,3–8,7) et l’âge (OR=1,0, IC=1,0–1,0). Les femmes étaient six fois plus susceptibles de développer une OA que les hommes.

Conclusions

L’OA n’est pas associée à l’AEH ou l’AL dans la population étudiée, alors que le sexe et l’âge le sont.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Abdominal adiposity, Waist circumference, Waist-to-hip ratio, Habitual energy intake (kcal), Fat intake

Mots clés : Adiposité abdominale, Tour de taille, Rapport taille/hanche, Apport énergétique habituel (kcal), Apport en matières grasses


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Vol 27 - N° 3

P. 117-122 - septembre 2013 Retour au numéro
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