Des modifications dans la structure et le fonctionnement des structures cérébrales impliquées dans le traitement du goût, des émotions et dans le système de récompense ont été décrites dans l’anorexie mentale. Certains auteurs envisagent ce trouble comme ayant une origine neurodéveloppementale. Dans cet article, les rares données d’imagerie cérébrale dans l’anorexie mentale à début précoce seront rappelées et les liens entre symptomatologie clinique, maturation cérébrale normale et données d’imagerie cérébrale chez l’adolescent et l’adulte seront discutés à la lumière des données récentes de la littérature.

Structural and functional brain alterations in the structures involved in taste processing, emotions regulation and the reward system have been described in anorexia nervosa. The neurodevelopmental origin of this disorder has been recently discussed. In this article, brain-imaging data in early onset anorexia nervosa will be recalled and the relationship between clinical symptoms, normal brain maturation and brain imaging data in adolescents and adults will be discussed.