Si la collecte de données par les systèmes d’information en milieu médical apporte des sources d’information inestimables pour la recherche, des données apportées par les chercheurs en sciences humaines et sociales pourraient venir compléter notre appréhension des patients. Nous décrivons ici les méthodes ethnographiques utilisées pour capturer par des enregistrements vidéo alignées ensuite à leurs transcriptions les patients dans leur milieu familial en nous centrant sur les enfants. Nous montrons grâce à deux exemples qu’il est possible avec une approche multimodale d’appréhender des facettes utiles à la recherche médicale à partir de chaque patient, en le considérant comme une personne avec son identité propre, à travers ses interactions et ses pratiques quotidiennes : (1) les suivis longitudinaux vidéo en milieu familial qui apportent des informations primordiales concernant des enfants présentant différents troubles, en particulier des troubles du langage ; (2) les captures vidéo du dîner familial, propice à l’observation des interactions à propos des repas et des pratiques alimentaires des familles, ce qui peut venir compléter le tableau clinique d’enfants en surpoids.

Medical data collected with the information systems used in healthcare institutions bring invaluable resources for research. However, another source of data could be used in order to find out more about the patients in other environments with the help of researchers in the humanities and social sciences. By capturing families’ daily practices and interactions in video recordings with ethnographic methods and a multimodal approach, it is possible to complement and enrich the research conducted in medical environments. In this paper, we give two examples that show how new aspects of the patients could be discovered and be useful to medical research, when they are observed in their daily activities and interactions by taking into account their specificity and subjectivity: (1) longitudinal follow-ups of children in their family environment with a focus on language disorders and language choices; (2) video recordings of family dinners, which are specifically relevant to observe meals and eating practices and can complement our knowledge about overweigh children and their family.