Nutrition clinique et métabolisme



Vol 27 - Supplément 1
11es Journées Francophones de Nutrition, JFN 2013 : Bordeaux, Palais des Congrès 11-13 décembre 2013
P. S19-S185
© 2020, Elsevier Masson SAS


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[1]234
11es Journées Francophones de Nutrition JFN 2013
page S19
Vincent Rigalleau

Communications orales
Physiopathologie de l’obésité
page S23
D. Lacroix, S. Moutel, M. Coupaye, V. Pelloux, S. Rizkalla, B. Dubern, C. Poitou

Physiopathologie de l’obésité
page S23
M. Journel, C.-D. Mauduit, P. Even, C. Chaumontet, N. Darcel, D. Tomé, G. Fromentin

Physiopathologie de l’obésité
page S24
K. Seyssel, M. Alligier, E. Meugnier, E. Chanseaume, C. Canto, E. Disse, S. Lambert-Porcheron, J. Brozek, E. Blond, J. Rieusset, B. Morio, M. Laville, H. Vidal

Physiopathologie de l’obésité
page S24
M. Buttet, P. Besnard, H. Poirier, I. Niot

Physiopathologie de l’obésité
page S25
L. Métayer, M. Joubert, G. Prévost, A. Rod, J. Morera, Y. Reznik

Physiopathologie de l’obésité
page S25
A. Masgrau, A. Dutour, K. Slim, M. Robert, E. Disse, N. Feugier, V. Sauvinet, P. Le Ruyet, C. Guillet, J. Gallo, M. Miolanne, N. Farigon, J. Goudable, M. Laville, Y. Boirie

Vieillissement
page S26
A. Ginguay, P. Marquet-de Rougé, C. Clamagirand, Y. Cho, L. Cynober, C. Moinard, B. Allinquant

Vieillissement
page S27
E. Liuu, P. Caillet, C. Tournigand, S. Bastuji-Garin, A. Raynaud-Simon, F. Canoui-Poitrine, E. Paillaud

Vieillissement
page S27
J. Salles, A. Chanet, C. Bonhomme, P. Le Ruyet, Y. Rolland, Y. Boirie, S. Walrand

Vieillissement
page S27
O. Le Bacquer, J. Salles, C. Giraudet, M.-L. Collin, V. Patrac, Y. Boirie, S. Walrand

Vieillissement
page S28
C. Mast, C. Pouyet, D. Centeno, M. Djelloul-Mazouz, D. Dardevet, I. Papet

Vieillissement
page S29
A. Mohebi, A. Raynaud-Simon, S. Antoun, C. Estellat

Régulation du métabolisme protéo-lipidique
page S29
N. Poupin, F. Mariotti, J.-F. Huneau, D. Hermier, H. Fouillet

Régulation du métabolisme protéo-lipidique
page S30
A. Martin Agnoux, J.-P. Antignac, G. Simard, G. Poupeau, D. Darmaun, P. Parnet, M.-C. Alexandre-Gouabau

Régulation du métabolisme protéo-lipidique
page S30
A. Montagner, A. Polizzi, E. Fouche, S. Ducheix, F. Lasserre, Y. Lippi, C. Canlet, M. Franco-Tremblay, L. Lakhal, N. Loiseau, W. Wahli, H. Guillou

Régulation du métabolisme protéo-lipidique
page S31
D Azzout-Marniche, N. Chotechuang, D. Singer, C. Chaumontet, G. Fromentin, M. Bessodes, V. Escriou, D. Tomé

Régulation du métabolisme protéo-lipidique
page S31
E. Grasset, F. Reichardt, C. Garret, A. Waget, F. Tercé, X. Collet, R. Burcelin

Régulation du métabolisme protéo-lipidique
page S32
S. Meillon, A. Miras, S. Jackson, K. Neff, L. Pénicaud, C. Le Roux

Agression
page S32
N. Achamrah, J. Breton, R. Legrand, J.-C. Do Rego, P. Déchelotte, S.O. Fetissov, M. Coëffier

Agression
page S33
K. Moreau, M. Geneviève, A. Sartorius, M. Giral, B. Janbon, H. Kreis, C. Legendre, P. Merville, C. Combe

Agression
page S33
M. Turfkruyer, A. Rekima, V. Verhasselt

Agression
page S34
J. Djuma, S. Brimioulle, J.-L. Vincent, J.-C. Preiser

Agression
page S34
G. Ventura, S. Le Plenier, C. Choisy, C. Guihenneuc-Jouyaux, N. Neveux, G. Sarfati, L. Cynober, J.-P. De Bandt, A. Raynaud-Simon

Agression
page S35
E. Le Saux, R. Chati, I. Ghouzali, S. Renet, P. Dechelotte, V. Richard, M. Coeffier, F. Tamion, F. Doguet

Pathologies Digestives – Pédiatrie
page S35
J. Rousseaux, A. Duhamel, J. Dallongeville, D. Molnar, K. Widhalm, Y. Manios, M. Sjöström, A. Kafatos, C. Breidenassel, M. Gonzales-Gross, M. Cuenca, L. Censi, M. Ascensión, S. De Henauw, L. Moreno, A. Meirhaeghe, F. Gottrand

Pathologies Digestives – Pédiatrie
page S36
C. Melchior, A.-M. Leroi, P. Déchelotte, P. Ducrotté, G. Gourcerol

Pathologies Digestives – Pédiatrie
page S36
J. Hannigsberg, A. Bourdon, T. Tran, B. Castellano, G. poupeau, P. Parnet, N. Winer, D. Darmaun

Pathologies Digestives – Pédiatrie
page S37
S. Artru, F. Lacaille, C. Lambe, C. Talbotec, B. Pigneur, H. Lengline, S. Gastineau, F. Ruemmele, C. Chardot, S. Irtan, V. Colomb, O. Goulet

Pathologies Digestives – Pédiatrie
page S37
F. Mary, A. Moesseler, P.-C. Gregory, N. Khodorova, A. Foucault-Simonin, R. Benamouzig, D. Tomé, C. Gaudichon

Pathologies Digestives – Pédiatrie
page S38
A. Jacob, D. Druelle, A. Robert-Dehault, S. Coopman, D. Guimber, D. Turck, F. Gottrand, L. Michaud

Session plénière 2
page S38
J.-C. Preiser, L. Petit, F. Sztark, J.-F. Timsit, J.-L. Vincent, J.-F. Zazzo, A.R. van Zanten

Session Plénière 2
page S39
M. Thierry, B. Pasquis, V. Febvret, L. Leclère, N. Acar, S. Gambert, L. Bretillon

Session Plénière 2
page S39
J.-B. Cavin, A. Tavernier, R. Ducroc, R.G. Denis, F. Cluzeaud, S. Guilmeau, L. Barbot, N. Kapel, M. Buyse, J. Le Beyec, F. Joly, S. Luquet, M. Le Gall, A. Bado

Session Plénière 2
page S40
L. Gillard, M. Le Gall, K. Arapis, M. Guinhut, P. Lettéron, R. Ducroc, A. Bado, F. Joly, J. Le Beyec

Session Plénière 2
page S40
A. Goichon, J. Bertrand, P. Chan, S. Lecleire, A. Coquard, A.-F. Cailleux, D. Vaudry, P. Déchelotte, M. Coëffier

Session Plénière 2
page S41
F. Letoile, V. Nichèle, N. Darmon, F. Caillavet

Session plénière 2
page S42
A. Cougnard-Gregoire, M.-N. Delyfer, J.-F. Korobelnik, M.-B. Rougier, M. Le Goff, J.-F. Dartigues, P. Barberger- Gateau, C. Delcourt

Epidémiologie nutritionnelle
page S42
G.M. Camilleri, C. Méjean, E. Kesse-Guyot, V.A. Andreeva, F. Bellisle, S. Hercberg, S. Péneau

Epidémiologie Nutritionnelle
page S43
C. Cadeau, S. Revois, A. Vilier, M.-C. Boutron-Ruault

Epidémiologie Nutritionnelle
page S43
N. Bastide, S. Revois, A. Nasr, F. Clavel-Chapelon, M.-C. Boutron- Ruault

Epidémiologie Nutritionnelle
page S44
M. His, L. Zelek, M. Deschasaux, C. Pouchieu, E. Kesse-Guyot, S. Hercberg, P. Galan, P. Latino-Martel, J. Blacher, M. Touvier

Impact nutritionnel de la qualité des aliments
page S44
J. Mourot, C. Perrier, G. Robin, J.-L. Le Noc, M. Azzopardi

Impact nutritionnel de la qualité des aliments
page S45
B.-P. Mourot, D. Gruffat, D. Durand, G. Chesneau, G. Mairesse, D. Andueza

Impact Nutritionnel de la Qualité Des Aliments
page S45
M. Oberli, A. Marsset-Baglieri, G. Airinei, V. Santé-Lhoutellier, D. Rémond, N. Khodorova, R. Benamouzig, A. Foucault, G. Fromentin, D. Tomé, C. Gaudichon

Impact nutritionnel de la qualitédes aliments
page S46
A. Marmugi, F. Lasserre, A. Montagner, A. Polizzi, S. Ducheix, H. Guillou, L. Mselli-Lakhal

Impact Nutritionnel De La Qualité Des Aliments
page S46
C. Chaumontet, N. Darcel, D. Tomé, G. Fromentin

Impact Nutritionnel De La Qualité Des Aliments
page S47
K. Hardonniere, L. Huc, M.-T. Dimanche-Boitrel, O. Sergent, D. Lagadic-Gossmann

Dénutrition Hospitalière – CLANS – UTN
page S47
J. Giovannelli, V. Coevoet, C. Vasseur, A. Gheysens, B. Basse, F. Houyengah

Dénutrition Hospitalière – CLANS – UTN
page S48
E. Herry, K. Geraldes, A. Serfaty, R. Christol, B. Dubern, C. Mercier, P. Tounian

Dénutrition hospitalière – Clans – UTN
page S48
X. Hébuterne, E. Gyan, J. Lacau de Saint Guily, F. Goldwasser, B. Raynard

Dénutrition Hospitalière – CLANS – UTN
page S49
C. Héron, M. Cusseau, N. Danel Buhl, J.-J. Lafitte, A. Scherpereel, A. Cortot, H. Porte, J. Desbordes, D. Séguy, B. Seignez-Dartois

Dénutrition Hospitalière – CLANS – UTN
page S49
M.-P. Bachand, L. Mattar, X. Hébuterne, N. Cano, S.M. Schneider

Dénutrition Hospitalière – CLANS – UTN
page S50
E. Lerebours, F. Joly, C. Chambrier, S. Schneider, D. Séguy, E. Fontaine, L. Armengol-Debeir, J. Blot, H. Roth

Session plénière 3
page S50
T. Barré, G. Ferrari, G. Masset, F. Vieux, N. Darmon

Session plénière 3
page S51
A.-S. Grassi, D. Morizet, L. Depezay, A. Giboreau, C. Schwartz

Session Plénière 3
page S51
V. Florent, M. Baroncini, P. Jissendi, R. Lopes, D. Guardia, J. Vignau, O. Viltart, I. Nilsson, M. Romon, V. Prevot

Forum des prix SFN : impact des lipides sur l'axe intestin-cerveau-périphérie
page S53
T. Larrieu, M. Hilal-Larrieu, V. De Smedt-Peyrusse, C. Fourrier, N. Sans, L. Capuron, S. Layé

SFN2
page S53
C. Knauf

SFN3
page S54
M. Campana, N. Coant, E. Philippe, C. Rouch, N. Kassis, S. Migrenne, C. Magnan, H. Le Stunff

SFN4
page S54
M. Ah Kioon, D. Bailbé, L. Maulny, M. Alawieh, A. Ilias, V. Duranthon, B. Portha, J. Movassat

SFN5
page S55
J. Colin, A. Clément, M. Huguet, A. Derien, F. Yen-Potin, T. Oster, C. Malaplate-Armand

Communications affichées
Alimentation animale et consommation chez l’homme
page S57
M. Guillevic, G. Chesneau, E. Bordais, N. Kerhoas

Alimentation Animale Et Consommation Chez L’Homme
page S57
J. Vallet, S. Laverroux, C. Chassaing, C.L. Girard, C. Agabriel, B. Martin, B. Graulet

Alimentation Animale Et Consommation Chez L’Homme
page S58
M. Colin, J. Delarue, N. Raguénes, A.Y. Prigent, G. Guttierrez, C. Saliba

Alimentation animale et consommation chez l'homme
page S59
A.Y. Prigent, J. Delarue, L. Caillaud, M. Colin

Alimentation Animale Et Consommation Chez L’Homme
page S59
M. Elaffifi, K. Bouderoua, J. Mourot, N. Amari, C. Perrier, G. Robin

Alimentation animale et consommation chez l'homme
page S60
G. Mairesse, H. Jacquot, B. Schmitt, G. Chesneau, N. Kerhoas, J. Mourot

Alimentation animale et consommation chez l'homme
page S60
J. Mourot, M. Arturo-Schaan, K. Bebin, M. Panhéleux, V. Piton-Dregoire

Alimentation animale et consommation chez l'homme
page S61
J. Mourot, G. Robin, C. Perrier

Alimentation animale et consommation chez l'homme
page S61
P. Hébel, J. Colin

Alimentation animale et consommation chez l'homme
page S62
H. Jacquot, N. Kerhoas, P. Weill, G. Chesneau, M. Guillevic, C. Ferry, B. Schmitt, J. Mourot

Alimentation animale et consommation chez l'homme
page S63
H. Jacquot, N. Kerhoas, P. Weill, G. Chesneau, M. Guillevic, C. Ferry, B. Schmitt, J. Mourot

Alimentation animale et consommation chez l'homme
page S63
G. Tavoularis, J. Colin

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S64
M. Deschasaux, C. Pouchieu, M. His, S. Hercberg, P. Latino-Martel, M. Touvier

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S64
C. Pouchieu, V. Chajès, F. Laporte, E. Kesse-Guyot, P. Galan, S. Hercberg, P. Latino-Martel, M. Touvier

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S65
C. Pouchieu, P. Galan, V. Ducros, P. Latino-Martel, S. Hercberg, M. Touvier

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S65
M. Deschasaux, L. Zelek, C. Pouchieu, M. His, S. Hercberg, P. Galan, P. Latino-Martel, M. Touvier

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S65
B. Merle, N. Puche, C. Delcourt, G. Querques, P. Benlian, E. Souied

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S66
P. Jésus, M. Guerchet, A.M. Mouanga, P. M’belesso, P.M. Preux, J.C. Desport

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S66
C. Lassale, P. Galan, C. Julia, L. Fezeu, S. Hercberg, E. Kesse-Guyot

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S67
A. Kunz, M. Tissot, R. Reinert

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S67
C. Méjean, F. Szabo, M. Touvier, C. Julia, P. Galan, S. Hercberg

Épidémiologie Et Aspects Sociologiques
page S68
I. Carrard, M. Volery, M. Chappuis, T. Lourenco, M. Kruseman

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S68
M. Decrausaz, V. Guerne, C. Hofmann-Pijollet, M. Kruseman

Épidémiologie Et Aspects Sociologiques
page S69
F.A. Allaert, G. Satiarome

Épidémiologie Et Aspects Sociologiques
page S69
G. Ferrari, T. Barré, M. Maillot, P. Borel, M.-J. Amiot, G. Masset, N. Darmon

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S70
N.L.P.S. Pradnya, G. Masset, C. El Hajj, M.-J. Amiot, N. Darmon

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S70
W.L. Yuan, N. Rigal, S. Monnery-Patris, C. Chabanet, M.A. Charles, B. de Lauzon-Guillain

épidémiologie et aspects sociologiques
page S71
N. Darmon, H. Gaigi, M. Maillot, S. Raffin, B. Ruffieux

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S71
V.A. Andreeva, P. Galan, J. Arnaud, C. Julia, S. Hercberg, E. Kesse-Guyot

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S72
M. Lucas, P. Chocano-Bedoya, M.B. Shulze, F. Mirzaei, É. O’Reilly, O.I. Okereke, F.B. Hu, W.C. Willett, A. Ascherio

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S72
A. Theubet, R. Lalombongo, R. Reinert

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S73
A. Bensalem, O. Benabdallah, S. Boufar, H. Oulamara, A.-N. Agli, M. Chabert

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S73
G. Boulic, E. Sotty, C. Roy, M. Romon

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S74
C. Lassale, K. Castetbon, F. Laporte, G. Camilleri, V. Deschamps, M. Vernay, S. Hercberg, P. Faure, P. Galan, E. Kesse-Guyot

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S74
C. Cadeau, A. Bijon, A. Racine, M.-C. Boutron-Ruault

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S75
N. Bastide, A. Gabet, S. Kangas, S. Revois, F. Clavel-Chapelon, M.-C. Boutron-Ruault

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S75
E.O. Verger, F. Mariotti, B.A. Holmes, J.-F. Huneau

Épidémiologie et aspects sociologiques
page S76
J. Rousseaux, V. Hedouin, M. Romon, V. Verhasselt

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