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Pratiques en nutrition


Santé et alimentation

Vol 8 - N°30 - April-June 2012
P. 1-64
© 2020, Elsevier Masson SAS



Éditorial
page 1
Jean-Louis Beneytout

Actualités
Nourrissons
page 4
Jean-Marc Retbi

Cuisine
page 4
Élisa Derrien

Consommation
page 5
Élisa Derrien

Mise en garde
page 5
Élisa Derrien

Conduites à risque
page 6
Aurélie Haroche

Recommandations
page 6
Élisa Derrien

Habitudes alimentaires
page 7
Boris Hansel

Prévention
page 7
Élisa Derrien

Formation
Dossier : la fin des régimes ?
page 9
Jean-Michel Lecerf

Dossier : la fin des régimes ?
pages 10-15
Philippe Pouillart

Dossier : la fin des régimes ?
pages 16-21
Estelle Masson

Dossier : la fin des régimes ?
pages 22-25
Jean-Jacques Boutaud

Dossier : la fin des régimes ?
pages 26-32
Jean-Michel Lecerf

Dossier : la fin des régimes ?
pages 33-38
Violaine Douellou, Yann Matussière
Iconography 

Pratique
Prévention
pages 39-44
Thibaut Layat

Quotidien
pages 45-51
Jean-Marie Bourre

Soin
pages 53-56
Carole Émile

Soin
pages 57-61
Jean-Claude Desport, Philippe Fayemendy

QCM revue
pages 63-64

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