Le but de ce travail est d’étudier l’effet anti-inflammatoire de Pistacia lentiscus dans un asthme induit expérimentalement.

Des rats mâles de la souche Wistar ont été sensibilisés avec l’ovalbumine (OVA) et parallèlement traités soit à l’extrait aqueux (EA), soit à l’huile de lentisque (HL). Le dosage de l’IL-4 est réalisé par la méthode Elisa Sandwich en phase solide (invitrogen) et le dosage des protéines totales est déterminé par la méthode colorimétrique au Biuret. Ces deux paramètres sont analysés au niveau sérique et dans le liquide du lavage bronchoalvéolaire (LBA).

La sensibilisation à l’OVA provoque une augmentation significative et très hautement significative des protéines totales sériques et dans le liquide du LBA (de l’ordre de 4,96 % et de 62,13 %, respectivement) par rapport au lot témoin. Cependant, l’administration de l’HL a montré une diminution significative de leurs taux (de l’ordre de 9,46 % et de 21,74 %, respectivement) par rapport au lot sensibilisé (OVA). De plus, l’HL s’est révélée être significativement plus efficace que son EA (p=0,01). Nous avons aussi enregistré une augmentation significative du taux de l’IL-4 aussi bien dans le sérum que dans le liquide du LBA (de l’ordre de 22,87 % et de 27,33 %, respectivement). Toutefois, les traitements, à l’HL et à son EA, indiquent une diminution de son taux par rapport au lot sensibilisé. Cette diminution s’est révélée significative dans le sérum lors du traitement à l’HL (p=0,03).

L’élévation du taux de l’IL-4 et des protéines provoquées par la sensibilisation à l’ovalbumine est résorbée par l’effet anti-inflammatoire observé aussi bien par l’huile que par l’EA de la plante. La richesse de cette plante en tanins, flavonoïdes et phytostérols serait probablement responsable de son effet anti-inflammatoire.

Ces résultats sont en faveur d’un effet anti-inflammatoire dont sont dotés les extraits (d’avantage huileux) de P. lentiscus.