L’objectif de notre travail est de tester in vitro l’activité antifongique de 3 huiles essentielles [HE] (l’HE d’arbre à thé, de cannelle et de clou de girofle) à l’égard de certaines levures du genre Candida : Candida albicans (C.a), Candida krusei (C.k), Candida glabrata (C.g), Candida tropicalis (C.t).

Il s’agit d’une étude s’étendant sur une durée de cinq mois, réalisée au sein du Laboratoire de Parasitologie et de Mycologie à l’hôpital militaire d’instruction Mohammed V de Rabat. Des tests antifongiques in vitro de trois HE extraites par entraînement à la vapeur d’eau, ont été réalisés par 2 méthodes. La méthode des puits dans la gélose : à l’aide d’un emporte-pièce stérile, on a creusé 4 puits de 6mm par boite de culture (en utilisant la technique des tracés à 4 compartiments), dans lesquels nous avons disposé 4 charges différentes (8μl, 16μl, 32μl, 64μl) pour chacune des souches. Avec la méthode de dilution en gélose, les HE sont incorporées chacune dans le milieu de culture en cours de refroidissement afin d’obtenir des dilutions allant de 64μl/ml à 0,062μl/ml dans un volume final de 20ml dans les boites de pétri. Nous avons utilisé le milieu Sabouraud-chloramphénicol à 2 % de Tween 80 pour la recherche de l’activité antifongique sur milieu solide. Quelle que soit la souche de Candida testée, la préparation des suspensions est ajustée à une valeur comprise entre 1,5 et 2×10⁶ levures/mL.

Selon les diamètres d’inhibition (enmm) obtenus par la méthode des puits, on constate un effet inhibiteur pour les 3 HE utilisées à la plus petite charge (8μl) sur les 4 espèces du genre Candida. Ce résultat a été confirmé par l’augmentation du pouvoir inhibiteur des HE d’une manière proportionnelle lorsque nous avons augmenté la charge des puits à 16μl, 32μl puis 64μl. La concentration minimale de l’HE qui inhibe totalement la croissance des souches de Candida avec la méthode de dilution en gélose, était de l’ordre de 8μl/ml pour l’HE d’arbre à thé, 2μl/ml pour l’HE du clou de girofle et 0,5ml pour l’HE de cannelle.

L’HE de cannelle a montré l’efficacité la plus élevée par rapport aux autres HE étudiées par les deux méthodes utilisées. Les résultats obtenus dans cette étude corroborent ceux trouvés dans de nombreux travaux. En effet, l’effet antifongique des HE est le sujet de plusieurs études scientifiques in vitro ; Cependant les méthodes utilisées pour évaluer cette activité sont nombreuses et donnent parfois des résultats différents.

Les 3 HE testées ont présenté un fort pouvoir antifongique et une activité inhibitrice significative sur la croissance des levures testées, et pourraient donc constituer une solution alternative intéressante dans les traitements antifongiques.