Médecine

Paramédical

Autres domaines


Suscribirse

Activité antifongique et anti-aflatoxinogenique de l'Algue brune Cystoseira tamariscifolia - 04/03/08

Doi : JMM-01-2005-14-4-1156-5233-101019-200512063 

A. Zinedine [1],

S. ElAkhdari [2],

M. Faid [3],

M. Benlemlih [2]

Ver las filiaciones

Bienvenido a EM-consulte, la referencia de los profesionales de la salud.
El acceso al texto completo de este artículo requiere una suscripción o una compra individual.

páginas 5
Iconografías 3
Vídeos 0
Otros 0

Resumen

L'activité inhibitrice d'extraits de l'algue brune Cystoseira tamariscifolia sur la croissance de certaines souches de levures et de moisissures pathogènes et sur la production de l'aflatoxine B1 a été étudiée. Six extraits du thalle frais de l'algue ont été testés (méthanolique, éthanolique, étherique, hexanoique, chloroformique et aqueux). La technique de diffusion sur gélose PDA (Potato Dextrose Agar) a été utilisée pour évaluer l'inhibition des souches de levures, alors que pour les moisissures, une technique d'inhibition en milieu liquide Yeast Extract Glucose (YEG) a été utilisée. La réduction de la biosynthèse de l'aflatoxine B1 (AFB1) par Aspergillus parasiticus NRRL2999 a été mesurée par HPLC.

Les résultats obtenus ont montré que seul l'extrait ethanolique a montré une activité antifongique contre les souches de levures et de moisissures étudiées. La croissance des deux souches de levures Candida albicans HSZ02 et Candida albicans IP4872 est totalement inhibée par l'extrait ethanolique à une concentration de 50 ppm et 100 ppm alors que la croissance de Sacharomyces cerevisiae S326 est affectée par 25 ppm de la concentration mère de l'extrait utilisé. La souche Penicillium cyclopium IP1231-80 a été inhibée par l'extrait éthanolique à 50 ppm alors que les trois souches d'Aspergillus étudiées ont été toutes inhibées par 100 ppm du même extrait. Concernant l'inhibition de la production de l'AFB1, Les extraits éthanoliques de Cystoseira tamariscifolia utilisés respectivement à 10, 25, 50 et 100 ppm ont donné des pourcentages de réduction de la production de l'AFB1 par Aspergillus parasiticus NRRL2999 de l'ordre de 25,4 ; 37,6 ; 75,8 et 96,3 %.

Abstract

Antifungal and anti-aflatoxinogenic activity of the brown algae Cystoseira tamariscifolia

The antifungal and anti- aflatoxinogenic activity of the brown algae Cystoseira tamariscifolia was studied against pathogenic and toxigenic strains of yeasts and moulds. The antimicrobial effect was carried out on several types of extracts of the algae (methanol, ethanol, diethyl ether, hexane, chloroform and water) using the agar diffusion method on PDA (Potato Dextrose Agar, Difco) for yeasts and Yeast Extract Glucose (YEG, Difco) broth for moulds. Reduction of Aflatoxin B1 (AFB1) produced by Aspergillus parasiticus NRRL2999 was quantified by HPLC.

Results from inhibitory tests showed that only ethanolic extracts showed antimicrobial activity against yeasts and moulds. The growth of the two strains Candida albicans HSZ02 and Candida albicans IP4872 was completely inhibited by a concentration of 50 ppm and 100 ppm of ethanol extract of the algae. Where the growth of the strains Sacharomyces cerevisiae S326 was affected only by 25 ppm of ethanol extract. For moulds, the growth of Penicillium cyclopium strain IP123180 was inhibited by 50 ppm, where the growth of all Aspergillus strains used was inhibited by 100 ppm of the same extract. The ethanolic extract of Cystoseira tamariscifolia showed also an ability to reduce the production of AFB1 by Aspergillus parasiticus NRRL2999. Results showed that the reduction amounts of biosynthesis of AFB1 were respectively about 25.4, 37.6, 75.8 and 96.3% by 10, 25, 50 and 100 ppm of the ethanolic extract.


Mots clés : Cystoseira tamariscifolia , Activité antifongique , Levures , Moisissures , Activité anti-aflatoxinogénique , Aflatoxine B1

Keywords: Cystoseira tamariscifolia , Antifungal activity , Anti-aflatoxinogenic activity , Yeasts , Moulds , Aflatoxin B1


Esquema



© 2005 Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Añadir a mi biblioteca Eliminar de mi biblioteca Imprimir
Exportación

    Exportación citas

  • Fichero

  • Contenido

Vol 14 - N° 4

P. 201-205 - décembre 2004 Regresar al número
Artículo precedente Artículo precedente
  • ITRACONAZOLE IN HUMAN ASPERGILLOSIS REVISITED
  • G.-E. Piérard, M. Kharfi, M.-D. Salomon-Neira, M.-R. Kamoun, C. Piérard-Franchimont
| Artículo siguiente Artículo siguiente
  • Subcutaneous phaeohyphomycotic infection in a renal transplant recipient caused by Exophiala jeanselmei : a case report and review of the literature
  • A. Chakrabarti, RSK. Marak, V. Sakhuja, S. Gupta, A.-A. Padhye

Bienvenido a EM-consulte, la referencia de los profesionales de la salud.
El acceso al texto completo de este artículo requiere una suscripción o una compra individual.

El acceso al texto completo de este artículo requiere una suscripción o una compra individual

¿Ya suscrito a @@106933@@ revista ?

;

Mi cuenta


Declaración CNIL

EM-CONSULTE.COM se declara a la CNIL, la declaración N º 1286925.

En virtud de la Ley N º 78-17 del 6 de enero de 1978, relativa a las computadoras, archivos y libertades, usted tiene el derecho de oposición (art.26 de la ley), el acceso (art.34 a 38 Ley), y correcta (artículo 36 de la ley) los datos que le conciernen. Por lo tanto, usted puede pedir que se corrija, complementado, clarificado, actualizado o suprimido información sobre usted que son inexactos, incompletos, engañosos, obsoletos o cuya recogida o de conservación o uso está prohibido.
La información personal sobre los visitantes de nuestro sitio, incluyendo su identidad, son confidenciales.
El jefe del sitio en el honor se compromete a respetar la confidencialidad de los requisitos legales aplicables en Francia y no de revelar dicha información a terceros.