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Mastocytose et aliments - 15/04/17

Doi : 10.1016/j.reval.2017.02.011 
M.O. Chandesris a, , b, c , O. Lortholary a, c, d, O. Hermine a, b, c, e

CEREMAST study group

a French Reference center for Mastocytosis (CEREMAST), Necker Children's hospital, Assistance publique–Hôpitaux de Paris (AP–HP), 75743 Paris cedex 15, France 
b Department of hematology, Necker Children's hospital, AP–HP, 75743 Paris cedex 15, France 
c Imagine institute, Paris Descartes university, Sorbonne Paris Cité, Paris, France 
d Infectious diseases department, Necker Children's hospital, AP–HP, 75743 Paris cedex 15, France 
e Inserm U1163, CNRS ERL 8654, imagine institute, Paris, France 

Auteur correspondant.

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Résumé

L’alimentation est une cause fréquente d’activation mastocytaire. Les réactions observées ne sont pas de nature allergique mais peuvent être graves comme le choc anaphylactique. La règle vis-à-vis de l’alimentation est celle de l’éviction à la carte en fonction des réactions d’intolérance constatées chez un individu donné.

El texto completo de este artículo está disponible en PDF.

Abstract

Food is a frequent trigger of mast cell activation. Reactions may be serious like anaphylactic shock. Prevention is based on the targeted removal of the implicated foods.

El texto completo de este artículo está disponible en PDF.

Mots clés : Mastocytose, Alimentation, Activation mastocytaire

Keywords : Mastocytosis, Food, Mast cell activation


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Vol 57 - N° 3

P. 186-188 - avril 2017 Regresar al número
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  • Greffe et risque allergique ; modalités de prise en charge de l’allergie alimentaire après transplantation hépatique chez l’enfant
  • J.L. Decline, J. Cohen, E. Gonzales, Y. Taoufik, E. Jacquemin
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  • Aliments cuits, quel intérêt pour l’immunothérapie ?
  • A. Juchet, A. Chabbert-Broue, A. Martin-Blondel, R. Pontcharraud

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