Les troubles musculosquelettiques (TMS) sont des troubles de l’appareil locomoteur pour lesquels l’activité professionnelle joue un rôle dans la genèse, le maintien et l’aggravation. Ils représentent les maladies professionnelles reconnues les plus fréquentes. Leurs répercussions sont multiples, aussi bien pour l’individu, l’entreprise et la société. Notre étude vise à dépister les TMS chez des sujets travaillant dans le secteur agroalimentaire, et à déterminer la relation entre ces TMS et les contraintes professionnelles.

Nous avons mené une étude transversale descriptive et analytique exhaustive auprès d’une population de travailleurs dans une entreprise de pâtisserie. Le recueil des données était réalisé à l’aide d’une fiche comportant les données sociodémographiques, les antécédents médicaux, et les caractéristiques du poste de travail complétée par le Questionnaire Nordique validé des TMS.

Nous avons interrogé 134 travailleurs d’un âge moyen de 33,9 ans, à majorité féminine (79,9 %) et ayant une ancienneté moyenne de 8,53 ans. Des antécédents d’hypertension artérielle et de diabète étaient notés dans 6 % et 4,5 % des cas respectivement. Les sujets suivis pour TMS représentaient 37,3 % de l’ensemble de la population. Les pathologies les plus rapportées étaient notamment l’hernie rachidienne (22,4 %), le syndrome du canal carpien (8,2 %), la lombosciatique (6 %) et la tendinopathie de l’épaule (3,7 %). Les contraintes du poste de travail étaient essentiellement la posture contraignante (91,8 %), les mouvements répétitifs (63,4 %), la posture debout prolongée (61,2 %) et le port de charges lourdes (56,7 %). Les gênes ressenties durant les 12 derniers mois étaient localisées au niveau de la nuque (32,1 %), du bas du dos (33,6 %) et de l’épaule droite (23,9 %). Les gênes ressenties au cours des 7 derniers jours du moment de l’entretien étaient essentiellement au niveau du bas du dos (31,3 %) et de la nuque (26,9 %). La moyenne de douleur ressentie au moment de l’entrevue était de 6,73/10.

Une posture contraignante était significativement corrélée aux douleurs cervicales (p=0,003), aux douleurs lombaires basses (p=0,048) et aux gonalgies (p=0,042). Le port de charges lourdes était corrélé aux douleurs de l’épaule (p=0,044) et aux gonalgies (p=0,007).

Les TMS représentent un problème majeur de santé au travail. Ils affectent de plus en plus la population jeune. Les hypersollicitations ostéoarticulaires au travail, en particulier dans l’industrie agroalimentaire, favorisent leur apparition et leur aggravation. Le dépistage et la prise en charge de ces pathologies doivent être multidisciplinaires afin de garantir une qualité de vie socioprofessionnelle satisfaisante.