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Mieux se nourrir pour mieux résister au Sars-CoV-2 - 24/12/20

Eating better to improve resistance to sars-Cov-2

Doi : 10.1016/S0038-0814(20)30249-8 
Laurianne Bondy Leveque a : Diététicienne nutritionniste, Maïté Zaïre a : Diététicienne nutritionniste, Delphine Maire a : Diététicienne nutritionniste, Hugues Lefort a : Médecin urgentiste, Marie-Hélène Ferrer b,  : Médecin chercheur
a Hôpital d’instruction des armées Legouest, 27 avenue de Plantières, BP 90001, 57077 Metz cedex 3, France 
b Département des neurosciences et sciences cognitives, unité de neurophysiologie du stress, institut de recherche biomédicale des armées, BP 73, 91223 Brétigny-sur-Orge cedex, France 

*Auteur correspondant.

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Resumen

Les consommations alimentaires évoluent

Dans un cadre de santé publique, des recommandations sont régulièrement mises à jour en fonction de l’état nutritionnel et de santé de la population française, mais certaines d’entre elles restent peu suivies

Dans le contexte épidémique actuel, une prise en charge nutritionnelle doit être engagée aussi bien pour les populations à risque que pour les patients présentant, ou ayant présenté, la Covid-19, et ce, afin de favoriser l’immunité et la récupération.

El texto completo de este artículo está disponible en PDF.

Abstract

Eating habits are evolving. In a public health context, guidelines are regularly updated according to the nutritional status and health of the French population, but some of these recommendations go unheeded. In the context of the current epidemic, nutritional care must be provided to high risk populations as well as to patients presenting, or having presented, COVID-19, in order to favour immunity and recovery.

El texto completo de este artículo está disponible en PDF.

Mots clés : Covid-19, micronutriment, nutrition, oligoélément, recommandation, vitamine

Keywords : COVID-19, guideline, micronutrient, nutrition, trace element, vitamine


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Vol 65 - N° 849

P. 66-69 - octobre 2020 Regresar al número
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  • Améliorer le fonctionnement parasympathique pour contenir l’effet inflammatoire de la Covid-19
  • Marie-Hélène Ferrer, Roman Severin, Hugues Lefort, Sandrine Jacob, Marion Trousselard
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