This cross-sectional study aimed to investigate if the consumption of acidic food and beverages, including energy drinks is associated with dental erosion in athletes.

A questionnaire was applied in 110 athletes (swimmers, bodybuilders, football players, boxers, volleyball players and runners) to collect training and sport practice data, medical history and oral hygiene habits. A semi-quantitative food frequency questionnaire was used for acidic beverages and food consumption. The Basic erosive wear examination index was used to evaluate the presence of dental erosion lesions. Participants were organized into 4 groups: swimmers who consumed or did not consume energy drinks, and athletes (except swimmers) who consumed or did not consume energy drinks.

The prevalence of dental erosion was 83.6%. Of the 110 participants, 49.1% had low risk of erosion, 6.4% had an average risk of erosion, and 0.9% presented high risk of erosion. According to the multivariate logistic analysis, red wine (OR=1.6; P=0.038), citrus fruit (OR=1.3; P=0.037), frequency of tooth brushing (OR=2.3; P=0.018), energy drinks consumption in swimmers (OR=15.2; P<0.001), and energy drinks consumption in athletes (OR=6.3; P=0.003) were significant risk factors of dental erosion, whereas spicy food was a protective factor (OR=0.64; P=0.024).

The consumption of energy drinks by swimmers more than doubles the chance of dental erosion (BEWE score of “at least low risk”) when compared with non-swimmer athletes consuming the same energy drinks. Athletes consuming energy drinks should be clinical and regularly supervised, especially for dental erosion.

Cette étude transversale visait à déterminer si la consommation d’aliments et de boissons acides, y compris les boissons énergisantes, était associée à l’érosion dentaire chez les athlètes.

Un questionnaire a été appliqué à 110 athlètes (nageurs, culturistes, footballeurs, boxeurs, volley-ball et coureurs) pour collecter des données d’entraînement et de pratique sportive, des antécédents médicaux et des habitudes d’hygiène buccale. Un questionnaire semi-quantitatif sur la fréquence des aliments a été utilisé pour les boissons acides et la consommation alimentaire. L’indice Basic erosive wear examination a été utilisé pour évaluer la présence de lésions d’érosion dentaire. Les participants ont été organisés en 4 groupes : les nageurs qui ont consommé ou n’ont pas consommé de boissons énergisantes, et les athlètes (à l’exception des nageurs) qui ont consommé ou n’ont pas consommé de boissons énergisantes.

La prévalence de l’érosion dentaire était de 83,6 %. Sur les 110 participants, 49,1 % avaient un faible risque d’érosion, 6,4 % avaient un risque moyen d’érosion et 0,9 % présentaient un risque élevé d’érosion. Selon l’analyse logistique multivariée, vin rouge (OR=1,6 ; p=0,038), agrumes (OR=1,3 ; p=0,037), fréquence de brossage des dents (OR=2,3 ; p=0,018), consommation de boissons énergisantes chez les nageurs (OR=15,2 ; p<0,001) et la consommation de boissons énergisantes chez les athlètes (OR=6,3 ; p=0,003) étaient des facteurs de risque importants d’érosion dentaire, tandis que la nourriture épicée était un facteur de protection (OR=0,64 ; p=0,024).

La consommation de boissons énergisantes par les nageurs fait plus que doubler le risque d’érosion dentaire (score BEWE « au moins faible risque ») par rapport aux athlètes non nageurs qui consomment les mêmes boissons énergétiques. Les athlètes consommant des boissons énergisantes doivent être cliniques et régulièrement surveillés, en particulier pour l’érosion dentaire.