La rectocolite hémorragique (RCH) appartient à la famille des maladies inflammatoires chroniques intestinales (MICI), pathologies rares mais dont la prévalence augmente en Europe, Amérique du Nord et Océanie. C'est une pathologie à l'incidence mondiale puisque des cas sont peu à peu décrits dans toutes les régions du globe. Elle touche invariablement les hommes et les femmes, survient classiquement entre 30 et 40 ans. C'est une pathologie plurifactorielle complexe qui résulte d'une interaction entre différents facteurs de risque environnementaux et un microbiote déséquilibré au sein d'un sujet prédisposé génétiquement. On observe alors un remaniement de l'épithélium colique qui devient poreux et permet un contact accru entre le microbiote et les cellules de l'immunité intestinale. Il en résulte une réponse immunitaire inappropriée et exacerbée au sein de la lamina propria. Cette inflammation muqueuse est à l'origine du principal symptôme rencontré dans cette pathologie : une diarrhée sanglante.