Laits pour nourrissons et laits de suite - 01/01/99
médecine infantile 3, hôpital d'enfants de Brabois, 5, allée du Morvan, 54500 Vandoeuvre-Les-Nancy France
páginas | 6 |
Iconografías | 0 |
Vídeos | 0 |
Otros | 0 |
Resumen |
Les préparations pour nourrissons sont des aliments complets qui suffisent, à eux seuls, à l'alimentation de l'enfant, jusqu'à l'âge de la diversification, c'est-à-dire 4 à 6 mois. Il s'agit le plus souvent de laits à proprement parler, fabriqués à partir de lait de vache, mais il peut s'agir de préparations à base de soja, assez peu utilisées en France, contrairement aux États-Unis.
Parmi les laits pour nourrissons, on distingue les laits « à protéines modifiées », dans lesquels les protéines solubles représentent au moins 50 % des protéines totales, et les laits à « protéines non modifiées », où le pourcentage de caséine est plus élevé, atteignant le plus souvent un pourcentage similaire à celui du lait de vache (80 %). Quelles que soient les améliorations et les modifications apportées à ces laits, ils n'ont pas toutes les qualités du lait de femme et n'assurent pas l'étroitesse du lien mère-enfant assuré par l'allaitement maternel. Les termes de « laits maternisés » ou « laits humanisés » sont d'ailleurs désormais interdits par les réglementations européenne et française.
Au moment de la diversification, qui va assurer une part croissante des apports nutritionnels, il est habituel de passer du lait pour nourrissons à un lait de suite, ou lait de deuxième âge, jusqu'à l'âge de 12 mois, âge auquel il est préférable de maintenir un lait adapté sous forme d'un lait de croissance, recommandé de 1 à 3 ans.
Dans différentes circonstances pathologiques de gravité variable, un grand nombre de laits ou de substituts de laits sont désormais disponibles : laits pour prématurés, laits « antirégurgitations » (AR), laits pauvres en lactose ou dépourvus de lactose, laits hypoallergéniques ou substituts du lait à protéines très hydrolysées, et d'autres substituts du lait destinés à des pathologies plus exceptionnelles.
Esquema
Bienvenido a EM-consulte, la referencia de los profesionales de la salud.
El acceso al texto completo de este artículo requiere una suscripción.
Bienvenido a EM-consulte, la referencia de los profesionales de la salud.
La compra de artículos no está disponible en este momento.
¿Ya suscrito a este tratado ?