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Gastro-entérologie
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Métabolisme des glucides dans le côlon humain - 01/01/92

[9-000-B-15]
B Flourié : Chargé de recherche INSERM
Hôpital Saint-Lazare, 107, rue du Faubourg-Saint-Denis, 75010  Paris  France
Artículo archivado , publicado en el tratado Gastro-entérologie y reemplazado por un artículo más reciente: clic aquí para acceder

Resumen

Chez l'homme sain, une fraction des glucides d'origine alimentaire échappe à la digestion-absorption dans l'intestin grêle et est digérée dans le côlon selon un métabolisme particulier appelé « fermentation ». D'autres glucides de nature endogène fermentent également dans le côlon.

Si, chez l'homme sain, la fermentation colique présente des avantages recherchés (réduction des apports énergétiques, effet « fibre »), elle pourrait, chez les patients souffrant de troubles fonctionnels intestinaux, participer à la genèse des symptômes.

Esquema



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