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Dermatite de contact aux protéines - 24/03/09

Doi : 10.1016/j.reval.2009.01.038 
A. Goossens
Service de dermatologie, hôpital universitaire, Katholieke Universiteit Leuven, Kapucijnenvoer 33, 3000 Leuven, Belgique 

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Résumé

Le contact de la peau avec des protéines peut être associé à deux types de dermatoses : l’urticaire et la dermatite de contact aux protéines. Cet article traite la physiopathologie, le tableau clinique et les protéines en cause d’une dermatite de contact aux protéines, dont la plupart dans un contexte professionnel : fruits, légumes, épices, bois, plantes, protéines animales, graines et enzymes.

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Abstract

Proteins coming into contact with the skin are associated with two types of dermatosis: contact urticaria (CU) and protein contact dermatitis (PCD). This article reviews the pathophysiology and the clinical picture of PCD, and the proteins, e.g., those from fruits and vegetables, spices, plants and wood, animals, grains and enzymes, which are responsible for this condition, most of which is occupation-related.

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Mots clés : Protéines, Dermatite de contact aux protéines, Professionnel

Keywords : Contact dermatitis, Protein contact dermatitis, Occupational dermatitis


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Vol 49 - N° 3

P. 125-128 - avril 2009 Regresar al número
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