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Nutrition et insuffisance cardiaque - 02/12/13

[10-385-B-30]  - Doi : 10.1016/S1155-1941(13)58115-7 
P. Jourdain a, , F. Voirin b : Cadre diététicien, C. Drouard b : Diététicienne, C. Pégé b : Diététicienne, A. Blain b : Élève ingénieur stagiaire, F. Funck a
a Département de cardiologie ambulatoire, Centre hospitalier régional René-Dubos, 6, avenue de l'Île-de-France, 95303 Pontoise cedex, France 
b Département de diététique, Centre hospitalier régional René-Dubos, 6, avenue de l'Île-de-France, 95303 Pontoise cedex, France 

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Resumen

L'insuffisance cardiaque est une maladie particulièrement fréquente et sévère qui touche près de 1 % de la population générale. Sa prise en charge nutritionnelle dépend de la sévérité de la maladie, du patient et de ses comorbidités. Au-delà du régime peu salé, elle peut concerner les apports hydriques, protéiques, vitaminiques ou ferriques et doit s'intégrer dans la prise en charge médicale et paramédicale du patient. Au-delà de la simple information, cette formation nutritionnelle se fait au mieux à travers un programme d'éducation thérapeutique multiprofessionnel qui permet de faciliter son appropriation par le patient et ses proches.

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Mots-clés : Insuffisance cardiaque, Alimentation, Régime peu salé, Éducation thérapeutique, Dénutrition, Fer, Oligoéléments, Restriction hydrique


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