Dans cet article est proposée une approche complexe d'éducation thérapeutique du patient en cinq dimensions pour le traitement des patients souffrant d'obésité. L'éducation thérapeutique du patient est issue d'une philosophie humaniste centrée sur l'individu en tenant compte de ses besoins, souffrances, objectifs et ressources. Pour entreprendre un programme multidisciplinaire de perte de poids, cinq dimensions de la personne présentant une obésité sont nécessaires. Tout d'abord, une dimension cognitive est abordée car savoir, comprendre permet de mieux appréhender les changements comportementaux. Ensuite, une dimension émotionnelle prend en compte la souffrance des patients obèses dont l'estime de soi est souvent abîmée. Une dimension perceptive s'intéresse notamment aux sensations de ces patients comme la faim et la satiété. Une dimension métacognitive permet un « zoom arrière ». Le soignant doit aider le patient à réfléchir sur ses ambivalences, motivations, dérapages, objectifs et stratégies. Une dimension infracognitive va permettre de mieux appréhender les mécanismes de pensée du patient. Plusieurs approches thérapeutiques sont utilisées afin de couvrir ces cinq dimensions : l'entretien motivationnel, qui permet un travail sur l'ambivalence du patient, souvent accompagné de la thérapie cognitive et comportementale qui cible plus précisément les troubles du comportement alimentaire et les cercles vicieux : déclencheurs, pensées négatives, émotions délétères, compulsions, culpabilité. L'hypnose permet un travail en finesse sur les sensations et les émotions, qui vient s'inscrire en complément des autres approches. Enfin, des approches non verbales ont été introduites dans une dimension plus perceptive et créative, telles que l'art-thérapie et la danse-thérapie, qui s'adressent à l'image du corps et au ressenti émotionnel.