La sérotonine (5-hydroxytryptamine ou 5-HT) est une amine biogène hydroxyindolique provenant de l'hydroxylation et de la décarboxylation du tryptophane (Trp), acide aminé essentiel. Elle est à la fois un neurotransmetteur du système nerveux central et une neurohormone déversée dans la circulation générale.

La 5-HT est impliquée dans la migraine, le sommeil, l'allergie, l'hypertension, de nombreux troubles psychiatriques, mais le principal intérêt de son dosage réside dans le dépistage et la surveillance des tumeurs carcinoïdes.

En pratique courante, la sérotonine dans le sang et l'urine, et son métabolite le 5-HIAA (acide 5-hydroxy-indolylacétique) dans l'urine sont dosés par des techniques de chromatographie liquide haute performance (CLHP).

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