Chapitres
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- 2.1 - Alimentation du sujet végétarien
- 3.1 - Alimentation de la personne âgée
- 3.2 - Alimentation de la femme enceinte
- 3.3 - Alimentation de la femme allaitante
- 3.4 - Alimentation du sportif
- 5.1 - Principes d'une alimentation saine
- 6.1 - Régime hyposodé ou « désodé large »
- 6.2 - Régime désodé (apport de 2 à 3 g de sel)
- 7.1 - Alimentation de la personne dénutrie
- 8.1 - Régime hypocalorique (1 500 à 2 000 kcal)
- 8.2 - Régime PSMF ou jeûne modifié
- 9.1- Alimentation chez l'enfant obèse
- 10.1 - Alimentation dans le cadre d'une chirurgie de l'obésité
- 11.1 - Alimentation au cours d'un syndrome métabolique
- 12.1 - Alimentation du diabétique de type 1 ou 2
- 12.2 - Alimentation au cours du diabète gestationnel
- 13.1 - Régime pour l'hyperuricémie et la goutte
- 14.1 - Alimentation du sujet athéromateux
- 14.2 - Alimentation du sujet dyslipidémique
- 15.1 - Alimentation dans le cadre de l'anorexie mentale
- 15.2 - Alimentation dans le cadre d'une conduite boulimique
- 16.1 - Alimentation du sujet arrêtant le tabac
- 17.1 - Alimentation du sujet arrêtant l'alcool
- 18.1 - Alimentation en cas de reflux gastro-oesophagien
- 19.1 - Alimentation en cas de constipation
- 20.1 - Alimentation en cas de diarrhée
- 21.1 - Alimentation en cas de syndrome de l'intestin irritable (régime dit de « confort intestinal »)
- 21.2 - Alimentation en cas d'hypersensibilité au gluten non coeliaque (HSG)
- 22.1 - Alimentation en cas de diverticulose colique
- 23.1 - Alimentation en cas de maladie inflammatoire chronique
- 24.1 - Régime sans gluten
- 25.1 - Alimentation en cas d'intolérance au lactose
- 26.1 - Alimentation en cas de lithiase biliaire
- 27.1 - Alimentation en cas de stéatose et stéatohépatite non alcoolique
- 28.1 - Alimentation en cas de pancréatite chronique
- 29.1 - Reprise alimentaire après un geste chirurgical
- 30.1 - Alimentation après une gastrectomie
- 31.1 - Alimentation en cas de résection étendue de l'intestin grêle
- 31.2 - Alimentation et colectomie
- 31.3 - Alimentation des sujets stomisés du côlon
- 32.1 - Alimentation chez le sujet souffrant d'HTA
- 33.1 - Alimentation en cas d'insuffisance rénale chronique
- 33.2 - Alimentation du patient greffé
- 34.1 - Régime de la lithiase urique
- 34.2 - Régime de la lithiase calcique
- 34.3 - Régime de la lithiase oxalique
- 35.1 - Alimentation du malade cancéreux
- 35.2 - Alimentation du malade cancéreux : situations particulières
- 36.1 - Alimentation du sujet atteint d'ostéoporose
- 37.1 - Alimentation dans le cadre d'une corticothérapie au long cours
- 39.1 - Régime cétogène
- 40.1 - Alimentation en cas d'allergie alimentaire
- 40.2 - Régime d'éviction en cas d'allergie à l'arachide
- 41.1 - Alimentation d'un patient atteint de phénylcétonurie
- 41.2 - Alimentation d'un patient atteint de leucinose
- 41.4 - Alimentation d'un patient atteint de fructosémie héréditaire
- 41.3 - Alimentation d'un patient atteint de glycogénose
- 42.1 - Alimentation chez un sujet présentant une dysphagie