Vol 60 - N° 3 - juin 2025
P. e1-e12© Société Française de Nutrition
Page :i
Titanium dioxide in food: A controversial product and a textbook case in regulation
Page :145-148
Eric Houdeau
Page :149-155
Page :156
“How can we help consumers make more sustainable food choices? What role for health professionals? What role for the food industry?” Summary of the conference debates co-organised by the SFN and Nestlé France, held on Thursday January 9, 2025
Page :157-163
Cyrille Costa
Plan
Nutritional risk factors of type 2 diabetes – Contribution of the French NutriNet-Santé cohort to scientific knowledge
Page :164-175
Pauline Duquenne, Léopold K. Fezeu, Laurent Bourhis, Paola Yvroud, Bernard Srour, Emmanuelle Kesse-Guyot, Chantal Julia, Julia Baudry, Emmanuel Cosson, Sopio Tatulashvili, Pilar Galan, Serge Hercberg, Mathilde Touvier, Valentina A. Andreeva
Résumé
Plan
Gateway days: A cross-disciplinary approach to nutrition
Page :176-182
Justine Pierrard Marant
Résumé
Plan
Taste and salivary alterations in patients with head and neck cancer: A prospective longitudinal study
Page :183-192
Guillaume Buiret, Thierry Thomas-Danguin, Hélène Brignot, Gilles Feron
Résumé
Plan
Modification du comportement alimentaire grâce à un programme de thérapie cognitivo-comportementale en ligne chez les personnes souffrant de surpoids ou d’obésité : une étude pilote
Page :193-201
Jean-Michel Lecerf, Gérard Apfeldorfer, Pascale Hincker, Sabrina Julien-Sweerts, Anne-Dominique Bonte, Dominique Deplanque, Eric Bertin
Résumé
Plan
Page :e1
Nicole Darmon, Romane Poinsot, Florent Vieux, Isabelle Niot, Aurélie Wilfart, Jacques Delarue, Béatrice Morio, Benoit Granier, Rozenn Gazan
Résumé
Plan
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