Une greffe de peau est un fragment de tissu cutané séparé de son site donneur pour être fixé sur un site receveur destiné à le revasculariser spontanément. Procédé basique de chirurgie plastique, la greffe cutanée connaît spécificités, mises en garde et raffinements. Elle trouve son indication dans de nombreuses situations : pertes de substance traumatiques, brûlures (prise en charge aiguë ou chirurgie des séquelles), pertes de substance induites chirurgicalement, etc. Les spécificités techniques de la greffe cutanée sont développées : sites donneurs, technique de prélèvement et mise en place de la greffe, soins postopératoires précoces. Les raffinements et cas particuliers sont exposés : matrices dermiques intégrables, allogreffes, xénogreffes, thérapie à pression négative, expansion cutanée première du site donneur. Les résultats des greffes cutanées sont présentés : prise des greffes, croissance et rétraction, pigmentation, prise en charge globale post-greffe. Les greffes cutanées permettent parfois de surseoir à un geste plus complexe et d'obtenir le meilleur bénéfice final, au moins temporaire, sinon définitif. Elles font également l'objet de multiples travaux de recherche en bio-ingénierie.