Resumen

Les acides aminés sont présents dans de nombreux liquides physiologiques (sang, urine, liquide céphalorachidien, liquide amniotique). Leur concentration dans ces divers liquidesbiologiques rend compte de leur métabolisme (production et utilisation) dans l'organisme. Les variations deconcentration sont corrélées aux variations (physiologiques ou pathologiques) du flux à travers les voies métaboliques impliquées. L'analyse des acides aminés est réalisée par chromatographie d'échange d'ions avec coloration postcolonne à la ninhydrine. Le système analytique utilisé doit permettre de séparer et quantifier environ 50 composés ninhydrine positifs. Ce type d'analyse permet de diagnostiquer ou de suspecterde nombreuses aminoacidopathies et d'en suivre le traitement diététique.

"Palabras clave" : acides aminés , sang , urine , liquide céphalorachidien , liquide amniotique , aminoacidopathie , chromatographie , échange d'ions , ninhydrine

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