Objectifs - Étude des effets d'un traitement par malate de citrulline sur le métabolisme énergétique musculaire.

Matériels et méthodes - Le métabolisme énergétique musculaire a été analysé chez dix-huit sujets avant (J-7 et J0), pendant (J3, J8, J15) et après (J22) 15 jours de prise de malate de citrulline. Les analyses métaboliques ont été réalisées par SRM du P-31 au cours d'un protocole de repos-exercice (flexion des doigts)-récupération.

Résultats - Les paramètres mesurés avant le traitement ne montraient aucune différence significative témoignant de la reproductibilité des mesures et de l'absence d'effet d'apprentissage dû à la répétition du protocole. L'analyse statistique des changements métaboliques induits par le traitement tendait à démontrer une amélioration de la performance mécanique alors que l'acidose lactique était similaire (  unités pH/W avant traitement vs   unités pH/W pendant le traitement,  ). La production oxydative d'ATP, caractérisée par les cinétiques de récupération de la PCr, était significativement plus rapide après la prise de malate de citrulline (  mM PCr/min avant traitement vs   mM PCr/min pendant le traitement,  ).

Conclusion - Ces résultats démontrent un effet positif du malate de citrulline sur la production oxydative d'ATP aussi bien durant l'exercice que pendant la phase de récupération. Cet effet pourrait être dû à l'apport exogène de malate.

Aim - The purpose of this study was to determine the effects of citrulline malate (CM) supplementation on high-energy phosphate metabolism.

Materials and methods - Eighteen male subjects were included in the study. A rest-exercise (fingers flexions)-recovery protocol was performed twice before (D-7 and D0), three times during and once after (D22) a 15-day supplementation protocol in which 6 g/day of CM were ingested by the subjects. High energy phosphate metabolism was analysed by 31-P magnetic resonance spectroscopy at 4.7 T.

Results - Results obtained twice before the CM ingestion did not show any difference thereby demonstrating the high reproducibility of the measurements and showing no learning effect due to the repetition of the protocol. The statistical analysis of the metabolic changes associated to CM ingestion in the whole group tended to demonstrate an improvement of the mechanical performance whereas PCr consumption and acidosis were similar   pH unit/W before treatment vs   pH unit/W during treatment,  ). Also, the recovery kinetics of PCr improved after treatment as a sign of a faster oxidative ATP production (  mM PCr/min before treatment vs   mM PCr/min during treatment,  ). Metabolic parameters measured after treatment were not significantly different from those measured before.

Conclusion - These results are in favour of a transient activation of mitochondrial metabolism induced by CM treatment likely as a result of an enhanced malate supply.