La goitrogenèse est la conséquence d’un déficit relatif en iode qui interagit avec une prédisposition génétique d’inadaptation au déficit iodé. À long terme, la déficience en iode majore la production d’H₂O₂ qui favorise les mutagenèses, avec pour conséquence l’apparition de mutations somatiques, et de ce fait de nodules thyroïdiens.

Goitrogenisis is the consequence of a relative iodine deficiency interacting with a genetic predisposition for maladaptation to iodine deficiency. In the long run, the iodine deficiency induces increased H₂O₂ production that leads to an increased mutagenesis, resulting in somatic mutations with a proliferative advantage and thus the induction of thyroid nodules.