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Intoxications par les végétaux - 19/01/07

[24-116-A-07]  - Doi : 10.1016/S1241-8234(07)48753-3 
F. Flesch  : Praticien hospitalier, E. Krencker : Médecin attaché
Centre antipoison, Hôpitaux universitaires de Strasbourg, 1, place de l'Hôpital, 67091 Strasbourg cedex, France 

Auteur correspondant.

Résumé

Les végétaux sont en cause dans 5 % des intoxications recensées par les centres antipoison. Parmi l'ensemble des plantes réputées toxiques, certaines présentent un danger réel en cas d'ingestion alors que d'autres ne provoquent que des troubles mineurs, principalement digestifs. Dans ce travail, après une présentation des principaux symptômes pouvant être induits par l'ingestion de plantes ou de baies ainsi que d'une conduite à tenir générale vis-à-vis de ces intoxications, nous analyserons en détail une vingtaine de plantes, sélectionnées en raison de leur toxicité importante (exemple : digitale, colchique, belladone...) ou de la fréquence des appels reçus au centre antipoison (exemple : gui, coloquinte, laurier cerise...). Le but de ce travail n'est pas de réaliser un inventaire des plantes toxiques, mais de permettre à un médecin d'avoir une première approche du risque pouvant être lié à l'ingestion d'un végétal et d'avoir connaissance des principales plantes ayant une toxicité cardiaque ou neurologique.

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Mots clés : Plantes toxiques, Intoxications végétales, Centres antipoison

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